阿仔小鱼 Little Fish (Crys)
2021-07-11T01:39:37+00:00
原标题：华莱士回应“炸鸡掉地捡起重炸继续卖”：涉事餐厅停业整顿 地址[url]https://www.sohu.com/a/478052281_114988?spm=smpc.news-home.top-news5.2.1626571695464yrZem1x&_f=index_chan08news_16[/url]
新京报快讯 7月17日，华莱士食品股份有限公司通过其官方微博发布关于华莱士后厨操作不规范一事的声明。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202107/18/-7Q2o-54iiZaT3cSj6-r4.jpeg[/img]
这种正面出来认错挨打的，过过就能从新站起来，这要是我没有我不是别瞎说临时工，回来整个品牌都得崩塌。
这公关危机才是明白人。
[quote][pid=533294598,27653404,1]Reply[/pid] Post by [uid=42704512]哲哲爱小美[/uid] (2021-07-18 09:52):
扩张太快了员工培训没跟上啊[/quote]华莱士很多小型加盟店，甚至有的专做外卖
卫生真的全凭店家良心
基本所有小餐馆都这样
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]重庆这边有个乡村基，算是很大的连锁快餐了，以前也爆料出过用前一天的食材热一热继续卖的情况。
只能说，追求绝对干净卫生还是自己下厨吧
虽然说我不会去吃华莱士，但不得不说，这种立正挨打的公关方式值得其他某些撒泼打滚的厂商学习，错就是错了，洗个勾巴洗。
自营店和直营店的区别。
有些品牌是总部发货，统一管理食品消耗，按照营业额给分店发钱。有问题的原材料直接丢了，登记一下就可以了。分店很少乱搞。
有的品牌如某莱士，每个店要自负盈亏，那么就会尽量减少原材料的损耗，提高这个店的收入。只要可以瞒住总部来的检查，什么过期食材改标签，污染材料继续用都会搞起来[s:ac:反对]
做了
做个样子
不做
脸都不要了 装死
推卸责任临时工
呵呵 找个背锅的
[s:ac:哭笑]感觉出了这事 这样处理是最合理的
我记得以前看过一篇犯错以后的道歉流程，主要是分三部分
首先正面承认错误，错在哪儿了要说清楚；
接下来进行致歉，对于本次的错误如何处置；
最后说明以后会怎么整改来避免以后再犯错。
华莱士的声明覆盖了后两个部分，第一个部分也写明了会进行后续深入的调查，基本也算是合格了。后续整改要是没效果可以打12345或者联系媒体曝光，对着一个道歉声明喷有什么用？
你以为麦当劳肯德基就干净了？
魔都汉堡王见到的一幕
1，疫情期间，所有员工都要求戴口罩，一次性手套
配餐员的手套都扎穿了，部分手指都露在外面，还继续带着
2，还是汉堡王，杯子，盖子掉地上了，拿起来吹吹，放回货架上继续用
对于一家餐饮企业，他们第一害怕的是食品安全事件，哪怕只是拉肚子。只要有顾客投诉到食药监，那食药监就会去检查，店家不怕赔钱给顾客，怕的就是卫生部门检查，哪怕没检查出问题，花费在应付检查上的精力都会让他们折腾不起。
[quote][pid=533298367,27653404,1]Reply[/pid] Post by [uid=63059429]胖达元[/uid] (2021-07-18 10:13):
你以为麦当劳肯德基就干净了？
魔都汉堡王见到的一幕
1，疫情期间，所有员工都要求戴口罩，一次性手套
配餐员的手套都扎穿了，部分手指都露在外面，还继续带着
2，还是汉堡王，杯子，盖子掉地上了，拿起来吹吹，放回货架上继续用[/quote]所以有的店 很远也外卖爆满 有的店很近也不点
[quote][pid=533298367,27653404,1]Reply[/pid] Post by [uid=63059429]胖达元[/uid] (2021-07-18 10:13):
你以为麦当劳肯德基就干净了？
魔都汉堡王见到的一幕
1，疫情期间，所有员工都要求戴口罩，一次性手套
配餐员的手套都扎穿了，部分手指都露在外面，还继续带着
2，还是汉堡王，杯子，盖子掉地上了，拿起来吹吹，放回货架上继续用[/quote]你这开头发问麦当劳肯德基，后面举证汉堡王是个什么意思？汉堡王早就被锤过了好吗
被曝光了就停业整顿，等风头过了就下次一定
没曝光的还不知道有多少
反正行政处罚不痛不痒