狗肉怎么做比较好吃?

buni-avatar

buni

2021-10-15T09:53:52+00:00

老家送过来了十几斤狗肉。不会做,放在冰箱好几天了。再不做估计要臭掉了。有什么好的菜谱推荐吗?
genocide➷-avatar

genocide➷

[s:ac:咦]红烧?
Shawあああああ-avatar

Shawあああああ

焯水,爆炒后放沙姜八角桂皮啥的焖,焖久一点,皮焖软
まじけー(MagicalKei)-avatar

まじけー(MagicalKei)

焯水,要不狗肉味贼大,然后就像羊肉一样放糖炒色然后放配料炒香,然后高压锅压烂,完事。狗肉吃多了容易上火。
Sphynx ツ-avatar

Sphynx ツ

涮锅 红烧 狗肉是真香
Lizard-avatar

Lizard

切片爆炒。
Ocean Spray Cran-Grape Juice-avatar

Ocean Spray Cran-Grape Juice

羊肉怎么做狗肉就可以怎么做
Hiimpurple-avatar

Hiimpurple

狗肉有两种做法,不炖汤的情况,需要先干焙或者过油,熟透前不能沾水。
炖汤的狗肉,一般也推荐先过油到熟再炖。
如果实在想吃嫩狗肉,要放藿香,蒿草,香茅,千里香,以及平常煮猪牛羊的老卤汤来去腥臭。
Angrymoo-avatar

Angrymoo

[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc80140e3.png[/img]炒菜的大锅焖的,放上配料,一绝啊
Ryаn-avatar

Ryаn

就吃过两次 已经忘记狗肉的滋味了
1oading...-avatar

1oading...

乐平的白切狗肉挺好吃的,这种要求杀狗的时候血放干净点
Chiefn-avatar

Chiefn

焖,加点八角桂皮啥的,和猪脚一个做法,真的香
certifiedheelover-avatar

certifiedheelover

老雷州都是白切狗
Decxel 2-avatar

Decxel 2

白切,蘸狗酱。 或者炖狗肉汤,蘸狗酱
DerpyWhale-avatar

DerpyWhale

先飞水,锅烧热下肉炒干水,下油,下姜片下香料炒香之后加开水焖至软烂后调味即可上桌
吃肉喝汤,美滋滋。[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
rat-snail-cow-avatar

rat-snail-cow

螃蟹沙虫锅底加香料炖上,一级棒
koji scrotum-avatar

koji scrotum

麻辣!!!麻辣狗肉超级好吃
Lexus-avatar

Lexus

白切,蘸椒盐吃,无敌好吃
nat-avatar

nat

干锅狗肉,加点啤酒,yyds[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bcb3b8944.png[/img]
Burtilian-avatar

Burtilian

过油,然后放八角桂皮香叶那些香料炖,也可以适当放几颗淡菜