Ima Saladdd
2020-10-11T14:09:05+00:00
近些年经常能听说轻断食对身体多么多么好，延年益寿强身健体。
根据最新的研究结果:"间断禁食有3种主流形式：隔日禁食，即一日饱餐(正常进食或略微多吃)一日禁食(只吃一餐，约500千卡热量)；5:2计划，一般每周正常饮食5天，另外2天只吃很少的一餐；限制时间进食，每天进餐时间窗口控制在8小时内。" "很多科学家把间断禁食的积极作用归结为“代谢开关”——经过10~12小时的禁食，身体耗尽了糖原(葡萄糖的储存形式)供给，开始燃烧酮体(肝脏使用脂肪产出的燃料)。这个开关影响了生长因子、免疫信号等化学物质。" "禁食-进食-禁食-进食的周期会激活一些基因和信号通路，让神经细胞有更强的恢复能力。这会激活一种叫做自噬(autophagy)的过程：细胞会进入抗压、回收利用的模式，清除受损的蛋白" "两种饮食法在3~6个月的时间内造成的体重降低效果是一样的。不过，采用间断禁食法的人血糖控制更佳，体脂降低更多。此外，2019年瓦拉迪团队一项纳入了43名超重者的研究结果表明，相比典型的降低热量饮食法，隔日禁食改善身体胰岛素反应的效果要好2倍。" "间断禁食对降低血压可能也有用。在一项针对糖尿病前期男性的规模较小但非常严苛的研究中，彼得森证明，将进食窗口限制在6小时，下午3点停止进食，即使体重未降，也能提升胰岛素敏感性和血压状况。"
既然有这么多好处，一般人是不是也需要试一试轻度禁食的生活方式了？
根据最新的研究结果:"间断禁食有3种主流形式：隔日禁食，即一日饱餐(正常进食或略微多吃)一日禁食(只吃一餐，约500千卡热量)；5:2计划，一般每周正常饮食5天，另外2天只吃很少的一餐；限制时间进食，每天进餐时间窗口控制在8小时内。" "很多科学家把间断禁食的积极作用归结为“代谢开关”——经过10~12小时的禁食，身体耗尽了糖原(葡萄糖的储存形式)供给，开始燃烧酮体(肝脏使用脂肪产出的燃料)。这个开关影响了生长因子、免疫信号等化学物质。" "禁食-进食-禁食-进食的周期会激活一些基因和信号通路，让神经细胞有更强的恢复能力。这会激活一种叫做自噬(autophagy)的过程：细胞会进入抗压、回收利用的模式，清除受损的蛋白" "两种饮食法在3~6个月的时间内造成的体重降低效果是一样的。不过，采用间断禁食法的人血糖控制更佳，体脂降低更多。此外，2019年瓦拉迪团队一项纳入了43名超重者的研究结果表明，相比典型的降低热量饮食法，隔日禁食改善身体胰岛素反应的效果要好2倍。" "间断禁食对降低血压可能也有用。在一项针对糖尿病前期男性的规模较小但非常严苛的研究中，彼得森证明，将进食窗口限制在6小时，下午3点停止进食，即使体重未降，也能提升胰岛素敏感性和血压状况。"
既然有这么多好处，一般人是不是也需要试一试轻度禁食的生活方式了？