鸡公煲的“公”是什么意思？

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Jumpeh

2021-08-23T03:56:13+00:00

我同事说是公鸡的公

Hellbrinth

我也以为是公鸡的公，因为鸡公煲好像都是用的小公鸡

Reinahr

是的。就是公鸡的公。
至于为什么。你有重庆朋友。问问他们公鸡用重庆话怎么喊就知道了。

kramandy

坐标四川十八线小城叫的鸡公(公鸡) 鸡婆(母鸡)

JCCH

鸡公煲是从烧鸡公演变的
烧鸡公是从大公鸡烧熟的

Angell

确实是还有鸡婆[s:ac:哭笑]
鸡公肉质比较嫩可以烧鸡婆就只能炖了不然咬不动

hoogilboogil

科普一个冷知识：重庆鸡公煲里的鸡公是因为发明人叫鸡公所以叫鸡公煲哦

tomato182

方言说鸡公就是指公鸡，同样有鸡母的说法。

wilder

[quote][pid=545733412,28283424,1]Reply[/pid] Post by [uid=60581511]www199315[/uid] (2021-08-30 12:02):

是的。就是公鸡的公。
至于为什么。你有重庆朋友。问问他们公鸡用重庆话怎么喊就知道了。[/quote]重庆鸡公煲是福建莆田一个叫做张重庆的人发明的，在闽語里，公鸡、母鸡都叫做鸡公、鸡母…其实跟重庆没什么关系。