癞疙宝确实是可以吃的啊。

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bond

2025-03-18T13:38:55+00:00

小时候经常吃,我感觉味道还比青蛙好吃点,做熟了哪来的毒,除非你生吃。
我们这边有个郊区的代表美食就是烟熏的癞疙宝,前几年经常吃这个。
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小时候经常吃,我感觉味道还比青蛙好吃点,做熟了哪来的毒,除非你生吃。
我们这边有个郊区的代表美食就是烟熏的癞疙宝,前几年经常吃这个。

有没有可能小时候吃的其实是牛蛙
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Log1cZツ

高温只能消除部分毒性,如果处理不当,毒液渗进肉里,吃了轻则不适,重则归天。所以那玩艺儿现在很多地方都不让吃了,相关的菜原料也由更安全的养殖牛蛙代替。
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GTAB

我点开一看以为广东的呢,话说你们上海人也什么都吃?
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我小时候也吃过,市场没得卖,但以前跟我爸妈去外婆家干农活,田里有跳来跳去的青蛙和癞蛤蟆就捉起来扔桶里,晚上回去剥皮弄干净了炒。我还记得青蛙肉剥皮了偏红,而癞蛤蟆偏紫一点。
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+ by [怀与怀念] (undefined)

我点开一看以为广东的呢,话说你们上海人也什么都吃?

拉丝么,就是癞蛤蟆,我是没吃过但是这玩意确实是名小吃了
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ItsImmortal

是可以吃,魔都这边郊区特产之一就是熏拉丝。不过后面听说疫情的时候上面严管现在变成牛蛙了,不过也很久没去过了
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熏拉丝是上海传统美食,虽然估计不超40年。
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MamaLuna322

熏拉丝,用的就是癞蛤蟆,我见过宰杀癞蛤蟆的,不过现在好像不许用了,改成牛蛙了
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有没有可能小时候吃的其实是牛蛙

小时候哪来的牛蛙,就是菜市场买的田鸡和癞疙宝,或者自己抓。
还有,牛蛙这么大的,当人傻子呢区分不了。
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Centribo

小时候的上海郊区的田鸡不好捉,癞蛤蟆还不好捉么

夏天下雨的时候,田地里随便跑跑就抓半桶
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MamaLuna322

+ by [半憨憨] (undefined)

有没有可能小时候吃的其实是牛蛙

我就是金山的,拉丝就是癞蛤蟆,那个时候牛蛙算高级食材了枫泾这种乡下中的乡下有几个吃得起。。。。。。。都是当地农民自己去抓的,那时候尤其是下雨天,都不用抓,路上全是活蹦乱跳的癞蛤蟆,所以也就只在郊区有的卖。
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Kha0s

你一说郊区有熏拉丝我就点开你的IP,一看果然是上海
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我们这里都是剥了癞蛤蟆皮用肉钓小龙虾的,我家东南方有个烂泥塘,以前还有水田以前后面500米有个骆驼山也有几个池塘,现在都是商品房了呆
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自从住了小区再也没见过大号蟾蜍了,以前夏天自家院子打的压水井,到了晚上经常有一大坨在爬行,就像盘子那么大,浑身的疙瘩。
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Bubbie

小时候吃过,剥了皮用竹签串起来裹上调料炸酥了的,还是某个店子的特色菜,当时觉得还挺好吃的

现在觉得好恶心哭笑
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Melloo

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小时候经常吃,我感觉味道还比青蛙好吃点,做熟了哪来的毒,除非你生吃。
我们这边有个郊区的代表美食就是烟熏的癞疙宝,前几年经常吃这个。

青浦熏拉丝?