Modelo
2025-09-01T06:03:13+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202509/09/-7da9Q2w-18vtK22T3cSn8-sg.jpg[/img]
太有我们云南特色了[s:a2:doge]
[quote][pid=839417721,45050874,1]Reply[/pid] Post by [uid=63339712]alazty[/uid] (2025-09-09 14:12):
炒的见手青好吃吗
火锅里炖的吃过了 感觉一般般[/quote]兄弟,我们本地人基本不吃野生菌火锅,传统做法都是炒的。
[quote][pid=839417721,45050874,1]Reply[/pid] Post by [uid=63339712]alazty[/uid] (2025-09-09 14:12):
炒的见手青好吃吗
火锅里炖的吃过了 感觉一般般[/quote]菌子火锅基本都是卖给外地游客吃的
[quote][pid=839417721,45050874,1]Reply[/pid] Post by [uid=63339712]alazty[/uid] (2025-09-09 14:12):
炒的见手青好吃吗
火锅里炖的吃过了 感觉一般般[/quote]完全不是一个味道,锅里炖你给你人工菌吃着也差不多,就是得吃炒的才能吃到风味
Reply to [pid=839417721,45050874,1]Reply[/pid] Post by [uid=63339712]alazty[/uid] (2025-09-09 14:12)菌类得晒干过水才有味道,如果是新鲜菌菇得用高温把味道激出来
[s:ac:哭笑]我家狗站起来给了我一巴掌说辣椒放的不够多[s:ac:哭笑]
Reply to [pid=839417721,45050874,1]Reply[/pid] Post by [uid=63339712]alazty[/uid] (2025-09-09 14:12)
感觉菌菇火锅再本地人眼里,就像西湖醋鱼再本地人眼里一样,
tmd怎么还有外地人来吃这东西[s:a2:doge]
好好的菌子都浪费了。
云南任何野生菌都没有火锅一说,重油爆炒见手青,鸡枞炖汤,小炒青头菌,干巴菌炒饭,红菇炖鸡,松茸刺身(其实云南人原来根本不吃这玩意,搞不懂为毛会有那么多人喜欢)……
[quote][pid=839417721,45050874,1]Reply[/pid] Post by [uid=63339712]alazty[/uid] (2025-09-09 14:12):
炒的见手青好吃吗
火锅里炖的吃过了 感觉一般般[/quote]炒的还行,不过我个人觉得没有特别特殊的口味,不过云南特色菜整体味道我还是挺喜欢的
[s:ac:哭笑]我在云南路上看到的禁止酒驾宣传语给我留下的印象很深,记到现在了——《喝的醉醉,撞的碎碎》
去了两次云南旅游好像也没吃着这种东西,路边馆子能做这些个炒菌子吗[s:ac:哭笑]
有没有推荐的本地人爱吃的菜或者馆子啊[s:ac:羡慕]抽空去趟昆明尝尝鲜[s:ac:羡慕]