明天包饺子，八男八女，四个小孩。

不能就吃饺子吧，还得弄点别的菜吧，去菜场买馅时问问

[quote][pid=604707607,31567388,1]Reply[/pid] Post by [uid=1172991]haning222[/uid] (2022-04-20 23:42):

不能就吃饺子吧，还得弄点别的菜吧，去菜场买馅时问问[/quote]其他就买点卤菜和凉菜了

[quote][tid=31567388]Topic[/tid] Post by [uid=63292253]蓝莓2[/uid] (2022-04-20 23:40):

谁知道要买多少斤面粉、猪肉、韭菜？[/quote]每对8两。四个小孩算一对。9对。怕不够就7斤馅7斤皮。 皮比例是水面比一比一。3斤韭菜4斤腿肉。一斤肉，8克盐4克糖1克胡椒粉60克酱油40克油。
韭菜切好一斤加40克油封保水分。开始包之前在跟肉一起搅匀。
有其他菜适当减少。
调肉馅要加葱姜水一个方向搅拌，少量多次。一斤肉150克水 。40克油也是最后加。

[quote][pid=604708101,31567388,1]Reply[/pid] Post by [uid=63951256]贼丨无丨语[/uid] (2022-04-20 23:44):

每对8两。四个小孩算一对。9对。怕不够就7斤馅7斤皮。 皮比例是水面比一比一。3斤韭菜4斤腿肉。一斤肉，8克盐4克糖1克胡椒粉60克酱油40克油。
韭菜切好一斤加40克油封保水分。开始包之前在跟肉一起搅匀。
有其他菜适当减少。
调肉馅要加葱姜水一个方向搅拌，少量多次。一斤肉150克水 。40克油也是最后加。[/quote]专业啊 学习了

虽然不是很切题，但是推荐品诺王老师的视频，有包饺子相关的[s:a2:诶嘿]

[quote][pid=604711005,31567388,1]Reply[/pid] Post by [uid=63292253]蓝莓2[/uid] (2022-04-20 23:59):

专业啊 学习了[/quote]五楼说的王老师是我师傅。稍微做了微调。你可以去B站看品诺美食

一个人吃15个，20个人就300个，一斤饺子皮好像是五十个，你买六斤饺子皮，包到猴年马月，吃火锅不香吗

15个……搁这养鱼呢[s:ac:喷]