B站科普UP主说云南的黑松露和法国差不多，但是内卷采摘破坏了自己品牌价值，类似丹东草莓

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2022-03-28T05:24:18+00:00

他说中国人说黑松露不好吃，是因为大部分的黑松露在国内都是早期开采放到市场上卖，你把没成熟水果放在市场上卖他也不好吃，因为这个玩意都是野生采摘，所以都是出了就采，成熟了再采早就被人抢先了，形成了一种恶性竞争。

还有这玩意欧洲那里需求量大，几千美金的收购价，所以成熟品质好的都出口国外了，国内一般几百一斤的收购价，农民也不傻。

还有黑松露是共生菌，目前人类没技术大棚养殖，但是中国出口量不低，每年70吨


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类似的还有丹东草莓，随意品牌授权，赚取短期利益，果农自己绝户自己
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黑松露在云南这里叫猪拱菌来着[s:ac:愁]
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cloudie

鹅膏哥的那句，我是学蘑菇分类的。口音有点魔性。
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他是学蘑菇分类的，他说的对
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NotJ3sus

我记得好像搞过盲测，结果外国人吃不出来？
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[s:ac:哭笑]第一张好像乌蝇哥
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Sosa

[quote][pid=600808900,31354424,1]Reply[/pid] Post by [uid=62576181]中年俊杰[/uid] (2022-04-05 14:23):

我记得好像搞过盲测，结果外国人吃不出来？[/quote]葡萄酒B站也有盲喝测试，就视频而言结论是区分度极低，甚至国产葡萄酒口感更好。

所以不妨多尝试一下国产。
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你家生龍活虎的爹地

[quote][pid=600805254,31354424,1]Reply[/pid] Post by [uid=1514264]人生就是这样DI[/uid] (2022-04-05 14:03):

黑松露在云南这里叫猪拱菌来着[s:ac:愁][/quote]在西欧一带人家就是靠猪来寻找野生黑松露，叫猪拱菌肯定是有道理的
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jory

他是蘑菇，真菌，野生蘑菇分类专业的[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
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PecoN9ne619

很简单，谁吹差距巨大请来双盲测试。。。如果大比例都能区分那证明确实有差别
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blake

欧洲人在这方面还是很精的，一个牌子卖几十年上百年，中国的，典型的插旗酸菜，到了一定程度就作妖。

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