Greater_Mysteries
2020-06-01T06:21:22+00:00
昨天煮了一个，排骨先焯水再炖的，结果太硬了，我奶根本咬不动，不用高压锅怎么能烂一点呢
冬瓜排骨汤，排骨太硬了
AE
无他，炖久一点
fexi mexi
我都是起步1个小时，就喜欢烂烂的排骨[s:ac:喘]
XxCh1cano23xX
先把肉小火炖个把小时，再放冬瓜
Conor
排骨炖好了再放冬瓜炖十几分钟就好了
Elmofudd
用脖子骨或者猪尾巴骨，这两块地方的肉质对年长的人牙口友善一些。
Dongle1
100分钟起步，不用牙。
砂锅。
砂锅。
Pucoogie
高压锅你值得拥有
Tommyy
一个半小时，骨头都烂了
Wh11pLaSh
肉用砂锅顿久一点，在下冬瓜。不用高压锅无解。
<3<3
俩小时就差不多了
Greater_Mysteries
[quote][pid=426530165,21992234,1]Reply[/pid] Post by [uid=234073]绿影[/uid] (2020-06-01 14:29):
用脖子骨或者猪尾巴骨，这两块地方的肉质对年长的人牙口友善一些。[/quote]下次试试，还真没吃过尾巴
用脖子骨或者猪尾巴骨，这两块地方的肉质对年长的人牙口友善一些。[/quote]下次试试，还真没吃过尾巴
Ryama
[quote][tid=21992234]Topic[/tid] Post by [uid=61655400]朱威泽[/uid] (2020-06-01 14:24):
昨天煮了一个，排骨先焯水再炖的，结果太硬了，我奶根本咬不动，不用高压锅怎么能烂一点呢[/quote]煮多久吧，短了肯定不行
昨天煮了一个，排骨先焯水再炖的，结果太硬了，我奶根本咬不动，不用高压锅怎么能烂一点呢[/quote]煮多久吧，短了肯定不行
Hoseki
我家炖汤一般都是下午4点半肉下锅(砂锅)炖着，然后到晚上7点左右下别的料，煮到8点吃
这样我连骨头都能啃着吃了
这样我连骨头都能啃着吃了
Charlie_Sheen
上电压力锅，排骨半小时，牛肉40分钟
我爸什么都不舍得买的人，到我这用两次都一直说买的好！
我爸什么都不舍得买的人，到我这用两次都一直说买的好！
*K.A.R.F.
你炖多久啊？保底1个小时吧？
zenu
吃完早饭开始炖，下午就可以吃了。
Fatal_Noobiy
加山楂
或者用腓排，肉质较软
或者用腓排，肉质较软
alexanderhamol
我用电饭锅煮排骨汤都是90分钟起步的。。。你可以预约好