预制菜是不是一个长牛赛道？

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Umbrals

2021-05-21T00:21:37+00:00

国内目前预制菜渗透率才10% 市场就达到了3000亿

相比日本预制菜60%渗透率

国内还有很长的路要走

假设5年后预制菜渗透率达到50%

这就是2万亿以上的市场

BirdLawExpert

你这是看b站那个视频了？

Umbrals

[quote][pid=520134302,26969943,1]Reply[/pid] Post by [uid=63142040]翠苑三区吴彦祖[/uid] (2021-05-30 08:25):

你这是看b站那个视频了？[/quote]对啊

有点启发

BirdLawExpert

[quote][pid=520134367,26969943,1]Reply[/pid] Post by [uid=62200039]oudibahsagn[/uid] (2021-05-30 08:25):

对啊
有点启发[/quote]应该算吧。现在年轻人没几个会做饭的，但我们外卖这么发达，这点日本比不了，可能会选择直接点外卖，而不是做半成品的菜。
应该有增长空间，和日本还有点区别，也算单身经济的一类。

Umbrals

[quote][pid=520134846,26969943,1]Reply[/pid] Post by [uid=63142040]翠苑三区吴彦祖[/uid] (2021-05-30 08:29):

应该算吧。现在年轻人没几个会做饭的，但我们外卖这么发达，这点日本比不了，可能会选择直接点外卖，而不是做半成品的菜。
应该有增长空间，和日本还有点区别，也算单身经济的一类。[/quote]外卖不就是预制菜吗[s:ac:汗]

Snaky

讲究的自己买了自己做，不讲究的外卖。中间的还有下馆子的吃食堂的[s:ac:晕]感觉日本那种生活方式不能完全套用

BirdLawExpert

[quote][pid=520134926,26969943,1]Reply[/pid] Post by [uid=62200039]oudibahsagn[/uid] (2021-05-30 08:30):

外卖不就是预制菜吗[s:ac:汗][/quote]又不是每家外卖都是半成品的菜。

Umbrals

[quote][pid=520135186,26969943,1]Reply[/pid] Post by [uid=63142040]翠苑三区吴彦祖[/uid] (2021-05-30 08:32):

又不是每家外卖都是半成品的菜。[/quote]以后是趋势

用半成品菜的外卖在各种维度上都有竞争优势

Kmd

日本没有早餐店，拉高了百分比。
中国外卖比较发达，拉低了百分比。
不考虑通货膨胀不可能有2万亿市场。

BirdLawExpert

[quote][pid=520135391,26969943,1]Reply[/pid] Post by [uid=62200039]oudibahsagn[/uid] (2021-05-30 08:33):

以后是趋势
用半成品菜的外卖在各种维度上都有竞争优势[/quote]你说的也有道理。之前有次我住院，我爸去医院门口买包子，那种包子就是提前做好，批发过来，一热就好的那种，饮食工业化也是大势所趋。

嘎噗

我们店里用的就是料理包

Umbrals

[quote][pid=520138612,26969943,1]Reply[/pid] Post by [uid=63142040]翠苑三区吴彦祖[/uid] (2021-05-30 08:56):

你说的也有道理。之前有次我住院，我爸去医院门口买包子，那种包子就是提前做好，批发过来，一热就好的那种，饮食工业化也是大势所趋。[/quote]那么问题来了预制菜龙头有哪些

BirdLawExpert

[quote][pid=520139836,26969943,1]Reply[/pid] Post by [uid=62200039]oudibahsagn[/uid] (2021-05-30 09:03):

那么问题来了预制菜龙头有哪些[/quote]视频里不是提到了吗，味知香，上市以来，翻三倍了。

Umbrals

[quote][pid=520140157,26969943,1]Reply[/pid] Post by [uid=63142040]翠苑三区吴彦祖[/uid] (2021-05-30 09:06):

视频里不是提到了吗，味知香，上市以来，翻三倍了。[/quote]还有呢不会就这一家上市公司吧[s:ac:喷]