Clydd
2021-05-14T05:34:36+00:00
我这边很少见福鼎肉片，最近发现了两家，但是吃起来就感觉面粉比肉要多，肉能吃出个肉味就很了不起了，基本就是像燕饺皮一样的感觉。
福鼎肉片是这样的肉片吗？
福鼎肉片是这样的肉片吗？
[不懂就问] 福鼎肉片，其实是吃不出肉的感觉的对吗？
FreshIceCreqm
其实我吃起来觉得像面食丸子
Clydd
Reply to [pid=518065659,26862694,1]Reply[/pid] Post by [uid=60565108]JOEWONG[/uid] (2021-05-22 13:35)
对的对的，就是面食丸子
对的对的，就是面食丸子
BacKPacKz
吃起来QQ的，就说明你吃到比较正宗的了
Matteoarts
谢邀，利益不相关，福鼎隔壁人，福鼎肉片离福鼎越远肉越少[s:ac:偷笑]
Angell
和珍珠奶茶的珍珠是一个成分
就当是在喝咸奶茶吧[s:ac:哭笑]
就当是在喝咸奶茶吧[s:ac:哭笑]
peTEAr
就像外面的肉馅饺子一样。
Black knight
去福鼎饮茶吃海鲜啊
MrKaiga
不止福鼎肉片，福鼎隔壁的柘荣牛丸也一样，Q弹的吃起来不像肉。吃之前还以为跟永定牛丸一样。
CornOnTheCob
正宗的可能会好点……就跟扁食一样，沙县的庙门扁食跟外省的扁食，已经是两种完全不同的食品了……
Maxwell
是的。我在福建吃过所有的福鼎肉片都是粉多过肉，所以不怎么喜欢吃。宁可吃福州鱼丸。
daivd.wya
所以我都自己做肉片吃了，自己做比例是肉1粉0.3，菜谱的比例是肉1粉0.5，外面吃我觉得好多比例应该是肉1粉1了……
ChosenMann
反正我这厦门读书，吃到的像丸子一样
curse
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202105/23/-d1rcQ2o-8uj0ZdT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
正经福鼎人，每次去外地从来不吃所谓的福鼎肉片，什么jb玩意，我拿淀粉抓一抓下锅可能还比它q弹，另外，福鼎肉片的精华是辣椒水，出门在外看到那些所谓正宗福鼎肉片的店，都不用上去跟老板讲福鼎话，看看灶台有没有一大碗泡着辣椒的水就知道正不正宗了
正经福鼎人，每次去外地从来不吃所谓的福鼎肉片，什么jb玩意，我拿淀粉抓一抓下锅可能还比它q弹，另外，福鼎肉片的精华是辣椒水，出门在外看到那些所谓正宗福鼎肉片的店，都不用上去跟老板讲福鼎话，看看灶台有没有一大碗泡着辣椒的水就知道正不正宗了