有没有广西桂林的兄弟,问一道菜名

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Vibu

2020-04-29T07:46:08+00:00

之前去桂林旅游,我同学是桂林本地人,带我吃的,这种吃法我还是第一次见到,有点类似鸡肉火锅。
用鸡的骨头熬汤,然后把鸡肉切的比较碎,放汤里面煮一小会,然后就可以吃了,也可以沾佐料吃。
就是一个普通的小饭馆,拿电磁炉煮的。
有没有大兄弟知道叫啥。
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听起来像猪肚鸡没有猪肚
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Sammi

泉水鸡?
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ytneaMrM

搭车问一下,有没有桂林的朋友,教练啤酒鱼怎么做?玩的时候吃过一次,忘不掉了
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Vibu

Reply to [pid=417668574,21526524,1]Reply[/pid] Post by [uid=34845382]qujiede2[/uid] (2020-04-29 16:03)

我百度了下,泉水鸡是重庆的菜,辣的。
我在桂林吃的那个菜不辣,很鲜
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isoLyM

听你描述感觉像鸡肉火锅,兄弟你是不是忘记点菜了。 [s:ac:哭笑]


鸡骨头煮汤吃鸡肉切块的话,口味是辣的还是酸的?
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Vibu

Reply to [pid=417670284,21526524,1]Reply[/pid] Post by [uid=42259632]林教头心急落草[/uid] (2020-04-29 16:08)

没有没有,全程都是我那桂林同学安排的。这道菜是她特意点的,说是桂林特色
不酸不辣,很鲜,如果不粘料吃,味道有点淡
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Void_Unicorn

[s:ac:哭笑]我一直觉得我们桂林这边都是口味挺重的,对你说那菜没印象啊