为啥钢琴家地位这么高，跟现代音乐作曲编曲人比有啥特别之处吗

本人音乐小白别喷我，求正经科普。
为啥贝多芬，莫扎特，柴可夫斯基的音乐地位这么高？因为钢琴是乐器之王么？他们写一首钢琴曲和周杰伦写一首夜曲有啥不同之处吗？