WolfReign
2021-01-04T09:23:07+00:00
早上出门急了忘记把肉从冷冻室拿出来,现在对着两块肉疙瘩发愁怎么安抚自己想吃肉的肚子
[s:ac:喷]不要用微波炉解冻啊,之前下班也是发现忘了解冻了,一顿操作,表面发白已经熟了,中间还是冰坨子[s:a2:大哭]我人都要自闭了
我发现有做酸奶功能的电磁炉特好用,42摄氏度泡一泡很快解冻而且不会蛋白质变性。
电饭锅内胆翻过来,放把菜刀在上面,肉放上面,半小时解冻。
懒得用内胆和菜刀就花钱买个解冻板也行,原理和ls的方法一样。
泡水,多换水,半小时左右就能化到可以切得动得状态了。
Reply to [pid=484965349,25095230,1]Reply[/pid] Post by [uid=35191741]jiuerd[/uid] (2021-01-13 17:58)
你这样说,我就想起同事买的那个40度的恒温美容煲
冬天拿个保鲜袋包一下,然后找个大海碗,装满温水(热的就行)。然后把肉放进去,很快就解冻了。