浙江省外的老哥请回答。你们知道浙江哪些菜?

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IceCaptn

2021-04-11T15:41:46+00:00

我也是浙江省外的,我确定两个:西湖醋鱼和绍兴醉鱼。

东坡肉不确定是不是浙江的。

西湖醋鱼没吃过。

绍兴醉鱼上大学时吃过不少次。
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IceCaptn

绍兴醉鱼,我不太爱吃。

但是是冷菜还便宜,所以经常点。而且点了也有人吃,隔壁宿舍一个同学是浙江新昌人,他爱吃这道菜。
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hammenbobo

我在绍兴吃过一次粉蒸肉,特别特别好吃。
不过这个不知道是不是浙江菜。
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Chog

绍兴人表示不解什么是醉鱼,老人习惯做一些鱼干,但也没听说鱼干是特产,和其他地方有什么不同
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revs

江蟹生[s:a2:lucky][s:a2:lucky][s:a2:lucky]
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LouisLegs

江浙菜只爱大煮干丝
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IceCaptn

[quote][pid=507694459,26319579,1]Reply[/pid] Post by [uid=61197147]咸鱼李大海[/uid] (2021-04-13 23:54):

江浙菜只爱大煮干丝[/quote]这个不是浙江菜。
标题说的浙江菜。
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LeeCorrigan1212

臭臭鱼 吃过一次
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Cham

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/13/-7Qj1x-gn6iZzT3cSc0-g0.jpeg[/img]
我先放一个菜在这里,考考省外的朋友[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_27.png[/img]
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Yugi.

[quote][pid=507695482,26319579,1]Reply[/pid] Post by [uid=18315714]为了考古[/uid] (2021-04-13 23:59):

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/13/-7Qj1x-gn6iZzT3cSc0-g0.jpeg[/img]
我先放一个菜在这里,考考省外的朋友[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_27.png[/img][/quote]看着没食欲
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heinze

[quote][pid=507695482,26319579,1]Reply[/pid] Post by [uid=18315714]为了考古[/uid] (2021-04-13 23:59):

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/13/-7Qj1x-gn6iZzT3cSc0-g0.jpeg[/img]
我先放一个菜在这里,考考省外的朋友[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_27.png[/img][/quote][s:ac:瞎][s:ac:瞎][s:ac:瞎]这是那个跟芥菜梗差不多的,我会说临海土话,普通话我还真不知咋说
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THIS IS ARNV

[quote][pid=507695482,26319579,1]Reply[/pid] Post by [uid=18315714]为了考古[/uid] (2021-04-13 23:59):

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/13/-7Qj1x-gn6iZzT3cSc0-g0.jpeg[/img]
我先放一个菜在这里,考考省外的朋友[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_27.png[/img][/quote]虽然从没见过,但是凭着以前中学汪曾祺文章的描述我猜大概是丑苋菜梗
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reggigens

[quote][pid=507695482,26319579,1]Reply[/pid] Post by [uid=18315714]为了考古[/uid] (2021-04-13 23:59):
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/13/-7Qj1x-gn6iZzT3cSc0-g0.jpeg[/img]
我先放一个菜在这里,考考省外的朋友......[/quote]看起来不怎么的样子...
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Symbiote

[quote][pid=507695482,26319579,1]Reply[/pid] Post by [uid=18315714]为了考古[/uid] (2021-04-13 23:59):
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/13/-7Qj1x-gn6iZzT3cSc0-g0.jpeg[/img]
我先放一个菜在这里,考考省外的朋友......[/quote]下饭利器,又香又臭又下饭[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_02.png[/img]
用的应该是嫩豆腐吧,口感upup
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Hectic Ren

我只想知道杭州那些什么菜里都放年糕的做法算不算浙江菜
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mat

[quote][pid=507695482,26319579,1]Reply[/pid] Post by [uid=18315714]为了考古[/uid] (2021-04-13 23:59):

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/13/-7Qj1x-gn6iZzT3cSc0-g0.jpeg[/img]
我先放一个菜在这里,考考省外的朋友[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_27.png[/img][/quote]烂酸菜滚豆腐,卖相奇差,味道奇臭,类似下水道的味道,但极其下饭,吃起来很过瘾[s:ac:哭笑]
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OminousBeep

浙江没啥有名的菜,有名的都不好吃。
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Vladyy

[quote][tid=26319579]Topic[/tid] Post by [uid=63031485]ydjs546[/uid] (2021-04-13 23:50):

我也是浙江省外的,我确定两个:西湖醋鱼和绍兴醉鱼。

东坡肉不确定是不是浙江的。

西湖醋鱼没吃过。

绍兴醉鱼上大学时吃过不少次。[/quote]绍兴三臭,好吃的很,快吃起来
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oipika

[s:ac:闪光]猜猜这是什么,百度图片P过头了,实物没这么亮眼[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/14/-7Qj1x-9n6kK1uT3cSm8-m8.jpg.medium.jpg[/img]
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LouisLegs

[quote][pid=507694715,26319579,1]Reply[/pid] Post by [uid=63031485]ydjs546[/uid] (2021-04-13 23:55):

这个不是浙江菜。
标题说的浙江菜。[/quote]。。。其实在苏州好多南京鸭血粉丝汤就挺怪的。
大概龙井虾仁吧,虽然上下限差很多!