兄弟们,这块大肥肉能做什么菜啊,给点建议

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SkyFlakes

2021-03-30T09:42:40+00:00

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/30/-d1rcQj1e-3jywXtZ83T3cS2bc-334.jpeg[/img]刚下高铁,回到家,老爸老妈上班去了,也没给我留点什么菜 有一锅和这一样肥的炖肉
吃不下,太腻了,来点建议
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banana bread

买点酸菜粉条,切片炖了吧
酸菜能有效吸收油脂,吃起来不腻口的,切肉片记得切薄一些
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3NT_

油渣!
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Orange.

粉蒸肉,烧白
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inverterate fiddler

红烧肉。。。。。。。
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わらび餅

买笋买咸肉切块炖汤
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HisFanya~

把肥膘切下来炼猪油吧 你这块太小了 做红烧肉都不够做的
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Farena

脆皮五花肉
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SkyisDead

回锅肉!!!!!!!
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Dr.Raticus

梅干菜抄油渣,炼的猪油可以平时炒菜煮面烧小馄饨用[s:ac:哭笑]
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Sheriff Tater Tot

肥肉切下来炒焦一点然后再放瘦肉,炒啥青菜都香。
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LittleUncle306

炒菜啊,把肉里的猪油都炒出来,蒜苗 蒜薹 酸菜 青椒都可以
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hunteecombs

把肥的部分切一半出来炒个菜心,剩下半肥瘦的加点别的整个焖饭……一顿有着落了
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jamesb0ner

[quote][pid=504122975,26119697,1]Reply[/pid] Post by [uid=536075]泰斯不唠叨[/uid] (2021-03-30 17:47):

红烧肉。。。。。。。[/quote]这个烧红烧肉太肥了,直接肥肉切片把油榨干,青椒炒油渣是最好的选择。

榨出来的猪油煮汤煮面,滴一点进去,可以增香。
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Slippi

熬油渣,来个油渣火锅[s:ac:茶][s:ac:茶][s:ac:茶]
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Sapphyr_

做成油渣就好了。。。

教你一个绝对成功不会糊的办法,洗干净,去皮切片,放锅里,加入肉2/3的水,开火煮,水越来越少,油越来越多,转小火,等微微发黄就可以出锅了。凉凉撒椒盐直接吃

或者剁碎放刚刚炼出来的猪油炒韭菜,简直美味。
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Olivier

巴掌大小的肉也做不了什么

去皮,切片,干锅花菜,手撕包菜,肥的多炒出来香
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captainkobe

肥肉片点下来熬油,剩下半肥瘦回锅肉美滋滋[s:ac:茶]
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Sodaking

特别肥的可以切薄片炒 就没那么腻了
红烧 炒蒜苗 炸成油渣都可以
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Zynolox

肥的炼猪油,做成油渣