问下大伙是怎么做田园脆鸡堡里的鸡肉饼的！

我个人的配方是：
一碗面粉一碗玉米淀粉混合，做裹粉
1个鸡蛋做蛋液，然后还有面包糠

原料部分就是鸡胸肉、豌豆、胡萝卜

先把胡萝卜和豌豆上锅蒸大概半熟，然后加鸡胸肉，搅碎成饼

撒黑、白胡椒各一勺、盐少许、一勺料酒、一颗鸡蛋、一小勺鸡精、一小勺糖

裹一层粉、一层蛋液、一层面包糠，然后煎熟

好吃是挺好吃的，但总感觉和童年里的味道差了点什么，因为没有卖品了，又想不出来差在哪里……问下大家都是怎么做的？