Janky_Assassin
2021-12-22T02:33:44+00:00
5分钟剥完，还千疮百孔。。我都有点觉得对不起它了
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202112/26/-7Q2p-ctobK11T1kSg0-sg.jpg[/img]
煮完丢冷水，如果还出现难剥壳的情况
说明鸡蛋有问题，快散黄了。
过冷水，热胀冷缩，壳和蛋收缩率不一样[s:a2:不明觉厉]
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]不新鲜吧
Reply to [pid=576488878,30009948,1]Reply[/pid] Post by [uid=7139449]基亚斯[/uid] (2021-12-26 10:38)恰好相反
新鲜鸡蛋还没排酸才会粘连
楼上都没做过饭 鸡蛋难剥皮是太新鲜的原因 你干啥都不好使 多放几天就好了
8楼不新鲜，10楼太新鲜，这到底是新鲜还是不新鲜[s:ac:哭笑]
因为里面有二氧化碳吧。你把蛋屁股用针扎个洞，保证煮出来好剥。
我们食堂煮鸡蛋全是这样[s:ac:晕]我自己煮的一次都没出现过这种问题[s:ac:吻]
鸡蛋煮之前放至室温，冷水下锅煮，煮好了用水管冲洗一会就行。
冷水泡也行但是如果碗小，水温会变高。