咱也讨论讨论北京的美食呗

反正周日的下午，晒着太阳，等着顺丰来公司拿快递，也说说北京的美食呗。

其实有一个重要的问题，就是北京美食是怎么定义的，是老北京的传统美食，还是能够在北京吃到的美食？或者是北京人现在常吃的东西。

我简单说几个呗，回头大家有觉得不错的，再补啊。

先来传统的。

烤鸭的话，我觉得还不错的，全聚德的不行，不好吃，贵，服务差。便宜坊和大董的，味道都不错。其他的好点的店，我就没吃过了。而且，我不爱卷着吃，卷个屁啊，又是葱又是酱的，直接吃最爽，满嘴油，满足！

爆肚之类的，属于亲民一点的，跟好多北京菜属于一个系列的，芥末墩，干炸丸子，门钉肉饼，褡裢火烧之类的，这种属于老百姓常吃的，味道也还行，不贵，老几位整点白酒，整挺好。

再有就是那家小馆，花家怡园这种高端点的饭馆，具体哪个菜好吃，我记不住，但是好多都是三四千块钱一桌那种，商务宴请啥的，挺好的，省得点菜，人家就是能让你吃饱吃好，挑不出毛病。吃的好，还有面子。

然后就是涮羊肉，羊蝎子之类的了，我最近出差内蒙比较多，我现在不爱吃那种切的特别薄的羊肉了，以前还行，东来顺啊，南门涮肉啊，都还行。羊蝎子也是北京人吃的比较多的，类似内蒙人吃的羊脊骨，我印象中老城一锅的羊蝎子真是不错，有一次请十个医生喝酒，卧槽，真能整，五锅羊排，一锅羊尾，现在想想都害怕。

还有各地的驻京办，新疆办，四川办之类的，挺好的。

还有日本菜的自助，我觉得也挺好，德川家啊，什么白露啊，大渔铁板啥的，也挺好的，几百一位的自助，吃起来没毛病，太贵的没吃过。

最逗的是还有一个潮闽小海鲜，在海淀驾校那边，海鲜是挺新鲜的，做法就是个爆炒，油大，但是吃的人是真多。

其他好吃的，我就不太知道了，清真啊烧烤啥的，也就都那样。听说香山那边有一个宝莱纳餐厅，我没去过，上海的去过，喝点啤酒，吃点肘子啥的，挺好。