The Raven
2022-03-26T08:27:52+00:00
中国太大,是我孤陋寡闻了,今天第一次知道有的地方只是把韭菜当成葱花香菜那样的香料使的,从来不会炒一盆韭菜下饭的。
还有没别的类似的例子?
香菜当主料的挺多。韭菜当香料使,这是哪个地方的特色啊,说出来让大家涨涨见识
[s:ac:擦汗]好的,我就是了
楼主的帖子让我第一次知道了原来韭菜可以不是香料,而是正经当菜吃的
[quote][pid=599949395,31306298,1]Reply[/pid] Post by [uid=62546181]是游客[/uid] (2022-04-01 16:33):
有把香菜当菜的[/quote]我同事去吃火锅必自己买香菜带到火锅店
韭菜在我家一般就是包饺子,炒鸡蛋,某些菜炝锅用,确实可以说就是当葱花那么使的。
Reply to [pid=599949395,31306298,1]Reply[/pid] Post by [uid=62546181]是游客[/uid] (2022-04-01 16:33)
我们这边经常用面粉和香菜蒸着一起吃的。
[quote][pid=599953588,31306298,1]Reply[/pid] Post by [uid=63992083]baokemengzz[/uid] (2022-04-01 16:49):
什么,葱和香菜不是蔬菜直接炒肉吗,你当香料用了?[/quote]我说的是小葱,直接当菜吃的应该是大葱吧?
[quote][pid=599949249,31306298,1]Reply[/pid] Post by [uid=60273713]poluu[/uid] (2022-04-01 16:33):
香菜当主料的挺多。韭菜当香料使,这是哪个地方的特色啊,说出来让大家涨涨见识[/quote]浙江,从小到大家里的韭菜只当配菜,哪怕自家种的韭菜吃不完留在地里上芯,也不会当作主菜。
反倒是香菜,经常加花生米加醋当作主菜。
[quote][pid=599949157,31306298,1]Reply[/pid] Post by [uid=42951613]lastin10[/uid] (2022-04-01 16:32):
烧烤韭菜yyds[/quote]串店没有烤韭菜,我都不带人去吃
我爸妈特别爱吃,一个韭菜 一个蒜苗 都是生的当小料 我是不喜欢
我今晚才吃了一份韭菜炒鸡蛋,鸡蛋没多少,基本都是韭菜