Cade10
2021-12-22T06:48:03+00:00
科学的解释呢[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202112/31/-d1rcQ2p-d7eqK25T3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
完了，包子又又缩了
ieatlegos
还可以了，自己做好吃就行
Zylo😮💨
我之前家里面粉自己搞，有几个蒸好了也是，很奇怪，不懂。我妈说法是僵了[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc521c04b.png[/img]反正自己吃，味道还行就可以
Sodaking
你这个面不对吧 都没发起来啊
硬不硬啊
硬不硬啊
NoLuck
看起来还挺不错的
KenjiNara
面没饧好，或者是气馏水滴到上面了~
[s:a2:doge]
[s:a2:doge]
ALilDrizzle
馏屉 面没醒好。
Overrated
快去参见品诺王老师
WizardKitten
[s:ac:呆]我也经常这样 反正面食对我来说真的太难了
illayae
Reply to [pid=577867670,30081030,1]Reply[/pid] Post by [uid=35999]rico[/uid] (2021-12-31 16:00)
完全正确，严格按照王老师的做法，白案小白 一次成功
完全正确，严格按照王老师的做法，白案小白 一次成功
Lorelius Hogglethorp
是不是包好直接蒸了？
cRen
没醒面吧
这个面要发好，捏完以后还得醒一会儿
蒸的时候不能跑气，蒸完不能立刻掀锅
把这几点做好，再来看看
这个面要发好，捏完以后还得醒一会儿
蒸的时候不能跑气，蒸完不能立刻掀锅
把这几点做好，再来看看
maauzai
面发不好就去菜市场卖大饼馒头的摊位买点儿发好的面，比自己发的好多了，拿回家就能直接用
bluo
火太大了，蒸汽冷凝到包子表面了，下次蒸的时候注意火候，有点气就行
Kiiwii
面没发起来，冬天可以放在被子里醒
влажный
[quote][pid=577867670,30081030,1]Reply[/pid] Post by [uid=35999]rico[/uid] (2021-12-31 16:00):
快去参见品诺王老师[/quote]王老师教的真真的全是干货，而且正儿八经简单[s:a2:lucky]
快去参见品诺王老师[/quote]王老师教的真真的全是干货，而且正儿八经简单[s:a2:lucky]
Ninjivitis
感觉你这面没发好啊。。。
Josu
按品诺王老师的做法，应该不要立马揭开蒸笼，你可以去看看视频，很多白案小白跟着做都行，除了揉面擀面的手法[s:ac:囧]
Synx
面没发好，发好了不要揉的太厉害，包好了再发半个小时再蒸
SchnitzelRUSH
有请品诺王老师[s:a2:jojo立2]