SpacePepe69
2022-06-24T09:37:10+00:00
我个人很喜欢豆腐菌菇类的菜，但是不会做。请问老哥们有什么比较简单适合厨艺入门人士的菜谱吗？跪谢
皮蛋拌豆腐
[s:ac:闪光]
求一些菜谱
Eddles
麻婆豆腐就很简单了
SROUGH
糖醋豆腐，糖醋汁1料酒2酱油3糖4醋5清水，料酒可不加，番茄酱可看口味加，酱油糖醋都可微调，豆腐所有面煎出脆壳捡出来，另起锅下葱蒜豆腐糖醋汁一裹完事
香菇洋葱青椒用黑椒酱随意炒，个人感觉很好吃[s:a2:doge]
香菇洋葱青椒用黑椒酱随意炒，个人感觉很好吃[s:a2:doge]
senbon
我只有菜谱给你，看看里面有没有你需要的吧
我通过百度网盘分享的文件：中国菜谱12pd...
链接：[url]https://pan.baidu.com/s/16faoi9HbzCVLj4PddKqdyw[/url]
提取码：1001
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SpacePepe69
[quote][pid=622041391,32523935,1]Reply[/pid] Post by [uid=1227713]flm_07[/uid] (2022-07-01 18:00):
皮蛋拌豆腐
[s:ac:闪光][/quote]豆腐要焯水吗？
皮蛋拌豆腐
[s:ac:闪光][/quote]豆腐要焯水吗？
SpacePepe69
[quote][pid=622053738,32523935,1]Reply[/pid] Post by [uid=62605261]UID62605261[/uid] (2022-07-01 18:54):
我只有菜谱给你，看看里面有没有你需要的吧
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链接：[url]https://pan.baidu.com/s/16faoi9HbzCVLj4PddKqdyw[/url]
提取码：1001
复制这段内容打开'百度网盘APP即可获取' [/quote]好耶！
我只有菜谱给你，看看里面有没有你需要的吧
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链接：[url]https://pan.baidu.com/s/16faoi9HbzCVLj4PddKqdyw[/url]
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RayGer_G
[quote][tid=32523935]Topic[/tid] Post by [uid=63252568]Amber_Grey[/uid] (2022-07-01 17:44):
我个人很喜欢豆腐菌菇类的菜，但是不会做。请问老哥们有什么比较简单适合厨艺入门人士的菜谱吗？跪谢[/quote]大葱炝锅，放豆腐蘑菇，蚝油，出锅完事
大葱炝锅，放小虾皮，豆腐娃娃菜，蚝油，出锅完事
[s:ac:哭笑]
够简单么
我个人很喜欢豆腐菌菇类的菜，但是不会做。请问老哥们有什么比较简单适合厨艺入门人士的菜谱吗？跪谢[/quote]大葱炝锅，放豆腐蘑菇，蚝油，出锅完事
大葱炝锅，放小虾皮，豆腐娃娃菜，蚝油，出锅完事
[s:ac:哭笑]
够简单么
RayGer_G
[quote][pid=622049140,32523935,1]Reply[/pid] Post by [uid=42973231]我永远喜欢CuChulainn[/uid] (2022-07-01 18:34):
糖醋豆腐，糖醋汁1料酒2酱油3糖4醋5清水，料酒可不加，番茄酱可看口味加，酱油糖醋都可微调，豆腐所有面煎出脆壳捡出来，另起锅下葱蒜豆腐糖醋汁一裹完事
香菇洋葱青椒用黑椒酱随意炒，个人感觉很好吃[s:a2:doge][/quote]不会做的话在煎豆腐那步就跪了[s:ac:哭笑]
糖醋豆腐，糖醋汁1料酒2酱油3糖4醋5清水，料酒可不加，番茄酱可看口味加，酱油糖醋都可微调，豆腐所有面煎出脆壳捡出来，另起锅下葱蒜豆腐糖醋汁一裹完事
香菇洋葱青椒用黑椒酱随意炒，个人感觉很好吃[s:a2:doge][/quote]不会做的话在煎豆腐那步就跪了[s:ac:哭笑]
Ficasso
其实煎豆腐就特别省事……北豆腐切大片，小火煎到两面酥脆，放自己喜欢的调料就行了，辣酱，老干妈，烧烤料，蘸水，沙拉酱，啥都行……切成小丁酱好拌面，拌饭一绝……
SpacePepe69
[quote][pid=622083738,32523935,1]Reply[/pid] Post by [uid=36551603]我在亦不在[/uid] (2022-07-01 21:24):
大葱炝锅，放豆腐蘑菇，蚝油，出锅完事
大葱炝锅，放小虾皮，豆腐娃娃菜，蚝油，出锅完事
[s:ac:哭笑]
够简单么[/quote]加点水能打汤吗？
大葱炝锅，放豆腐蘑菇，蚝油，出锅完事
大葱炝锅，放小虾皮，豆腐娃娃菜，蚝油，出锅完事
[s:ac:哭笑]
够简单么[/quote]加点水能打汤吗？
SpacePepe69
[quote][pid=622083926,32523935,1]Reply[/pid] Post by [uid=36551603]我在亦不在[/uid] (2022-07-01 21:25):
不会做的话在煎豆腐那步就跪了[s:ac:哭笑][/quote]这个我倒是会，但是我喜欢嫩豆腐……不好弄
不会做的话在煎豆腐那步就跪了[s:ac:哭笑][/quote]这个我倒是会，但是我喜欢嫩豆腐……不好弄
sherimp
前段时间在泥潭水过的，直接复制
[s:ac:哭笑]自己前段时间烧过几次的赤松茸懒人版
偷懒可以直接美团买菜买好一点的肉丝，炒起来方便，肉先用淀粉/面粉水抓洗一下，用耗油和少量黑椒盐腌制一下(我还喜欢稍微放点啤酒
赤松茸处理比较麻烦自己百度，不过便宜货了可以多切掉点；最后用厨房纸放旁边沥干(重点
青椒看品种和自己的喜欢生一点还是软一点，预处理一下
酌情爆香，肉，青椒，赤松茸依次下锅炒啊炒，炒到没太多水分了，加点生抽酌情加点糖，再炒几下可以起锅了
新手或家里器具问题，不一定炒的好肉片，肉丝的话没这问题
[s:ac:哭笑]自己前段时间烧过几次的赤松茸懒人版
偷懒可以直接美团买菜买好一点的肉丝，炒起来方便，肉先用淀粉/面粉水抓洗一下，用耗油和少量黑椒盐腌制一下(我还喜欢稍微放点啤酒
赤松茸处理比较麻烦自己百度，不过便宜货了可以多切掉点；最后用厨房纸放旁边沥干(重点
青椒看品种和自己的喜欢生一点还是软一点，预处理一下
酌情爆香，肉，青椒，赤松茸依次下锅炒啊炒，炒到没太多水分了，加点生抽酌情加点糖，再炒几下可以起锅了
新手或家里器具问题，不一定炒的好肉片，肉丝的话没这问题