[求助]有没有开烧烤店的hxd，求教翅中怎么腌

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GOTTEM

2020-05-16T15:47:20+00:00

主要求教怎么腌制，拿酱油腌出来颜色好奇怪啊[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/18/-d1rcQ5-5wgoZeT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]没有店里烤出来那种黄色的感觉[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/18/-d1rcQ5-7bkvZdT1kSdy-kb.jpg.medium.jpg[/img]有没有不刷蜂蜜也能烤出来金黄色的腌料[s:ac:羡慕]先谢过兄弟萌了
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Myckeee

上炭火肯定不可能是金黄的

你要这么好看的只能上烤箱

腌制的话其他都差不多，我喜欢加点蜂蜜
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s0rae

我在烧烤店干过，说真的基本上都是烤成你那样，烤那种金黄的，很容易不熟，真要烤的话需要均热，就是烤箱那种环境
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Tosh

没开店，但是那个金色是边烤边刷油，不是腌了直接烤就出色。

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