请教下,要囤冷冻肉是新鲜买来冻还是买市面上产品的冷冻继续冻比较好?

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ViolentVeteran

2022-04-23T14:37:57+00:00

生活在比较魔幻的城市。。。。。被搞怕了,搞了个家用小冰柜囤肉,鸡翅鸡腿什么买冷冻的倒没疑问。就是比如想囤点牛腩啊,猪里脊五花什么的,是现买回来冷冻好点还是成品包装的好点?
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・❥・chō ・❥・

牛肉买冻的就好了啊
毕竟便宜不少

猪肉差不多钱就买鲜的好了
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yarareyaku

买新鲜的冷冻吧
如果买直接冷冻的 都不知道冻多少年了
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ttvBaddkid63

买冻的,真空分装好的一两斤一袋的
自己回家要切分、包装很费时费力
处理的环境也没有人家厂家卫生,毕竟要放很久
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MickvZetten

猪肉买鲜的,能比一比,买回来切小块,一次炒菜用一块,再分开冻
牛肉买冻的,主要是便宜
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WizardKitten

五花这种油脂多的可以直接买冷冻的。。。里脊之类的,适量屯吧,毕竟瘦肉冻久了口感比新鲜的差好多
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KittyKatJuno

问下超市小哥哪里进货的,
直接按箱进货。。。[s:ac:茶]
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shin19

肉无所谓,记得自己用袋子封好防止串味... 多买点素饺子啥的(自己做也行),复核维生素片多买几瓶.
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SkyFlakes

买冻得,家用冰箱没有速冻条件
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Ripleypuff

自己冻的放久了会干
买带真空包装的多数吃前需要泡水放血
自己掂量吧
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Nova270

冰柜建议还是商用的,家用的便宜不了多少,质量可见的降低很多。冻肉么就上面很多人说的,猪肉新鲜的和冻得的差不多价,买新鲜的分割好再冻,当然,你要买最便宜的储备肉也行,只是实际上最后的出肉率并不高就是了。
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soccershawn9

买新鲜牛肉自己整理牛油后再切好冻

冻货牛肉和新鲜货完全是两种东西