对老中来说，减肥最好的菜式就是中式

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ItatchiHiddenInTheCheeks 🐉

2024-08-02T22:52:55+00:00

同食材，同烹饪时长，中式口味吊打
同食材，同入味&熟度 中式总有办法时间碾压
除了煎炸之外 炒 蒸 炖烧都可以做出美味低脂的菜式
再加上现代的家电科技还有微波炉高压锅这些备菜神器
我真的想不通顿顿花十分钟烧水含泪煮鸡胸肉西兰花存在的理由
就不说同营养成分 本土食材还有性价比加成 洋蓟鳄梨警告
没办法，老祖宗严选+菜系多样化注定碾压
不服带食材or菜谱来辩喘也欢迎中餐大佬晒厨艺

附图：减脂炒饭+蒸水蛋套餐喘

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🥀 𝔸ℕℕ𝕀ℍ𝕀𝕃𝔸𝕋𝕀𝕆ℕ ⚰

控制摄入的总量什么都适合减肥，
在这个前提下我肯定吃中餐，因为对我个人而言更好吃。
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darkness闇

重油重盐的还是不行，比如川菜和湘菜。
其次是杭帮菜，太甜了。
真想减肥还是得吃粤菜，而且尽量少喝汤，广东就是因为爱喝汤才是痛风第一大省，连钟南山都中枪那种。
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ImUrPapiChulo

对于部分人来说，减肥的东西就不能好吃呆
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Cocopops

比如麻辣烫 卤牛肉 麻辣鸡丝 山东扒鸡 福利鸡烧鸡
早上水煮蛋+卤牛肉+生菜
中午麻辣烫
晚上 红烧去皮鸡腿

这一天的菜谱可以减肥，而且解馋。一周吃个一两次问题不大。
节食少吃才是最重要的
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Sir.Dew

所以食谱呢，上食谱啊魂淡怒
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MrCeTron

中国人就是吃中式
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Nem

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比如麻辣烫 卤牛肉 麻辣鸡丝 山东扒鸡 福利鸡烧鸡
早上水煮蛋+卤牛肉+生菜
中午麻辣烫
晚上 红烧去皮鸡腿

这一天的菜谱可以减肥，而且解馋。一周吃个一两次问题不大。
节食少吃才是最重要的

一般还是公认地中海式饮食最容易减肥，以上你给出的食谱，如果按照保持口味不缩水的标准做，就不是很减肥餐了
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VOLPWN

所有烹饪方式，少油都不好吃。
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Throatzilla

建议台州菜，全都白灼
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Cocopops

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一般还是公认地中海式饮食最容易减肥，以上你给出的食谱，如果按照保持口味不缩水的标准做，就不是很减肥餐了

麻辣烫就是辣的水煮菜，绝对是健康的减脂餐，卤牛肉不是随便吃，至于烧鸡，去皮以后的可以解馋，都是没问题的。
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你要说好吃那咱中餐遥遥领先，但我是真想不到有什么比朝/韩的嫩豆腐汤还下饭且低脂的东西
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你要说好吃那咱中餐遥遥领先，但我是真想不到有什么比朝/韩的嫩豆腐汤还下饭且低脂的东西

炖蛋啊
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+ by [铁皮憨] (undefined)

炖蛋啊

鸡蛋和豆腐比吗
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鸡蛋和豆腐比吗

鸡蛋营养丰富比豆腐好多了
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主要是一个人不好做愁
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Dimmba

正确的，水煮娃娃菜不比新兰花好吃多了？其实还可以买个喷罐，救喷一下油爆蒜头然后下娃娃菜炒，之后放水给他滚(煮)想让口味复合点还可以爆蒜头的时候下虾干，或者煮菜水滚的时候放瑶柱或虾米。
这样子就能解决大部分叶子菜了，比如菠菜，皇帝菜，湖南菜，番薯叶，奶白菜等等。
要是做菜汤也可以，还能一道菜解决蔬菜和汤。区别就是爆蒜头那步换成煎个蛋，炒个蛋也行。油量可以自行把握，然后放开水下去做汤底，煮一会等水见略微奶白色或者水沸腾两分钟就捞出，最简单的高汤汤底，我一般做冬瓜汤，丝瓜汤都是这样子。想补充多蛋白质，还可以往菜汤里放豆腐，腐竹。甚至腐竹自己就能单做汤。嫌麻烦可以就天天紫菜蛋花汤加虾米/虾干，玉米羹汤其实也很不错，还可以拿玉米当主食碳水吃，饭都不用煮。
主食我减肥期间一律吃杂粮米，因为我很容易晕碳。睡过去晚上就失眠了。肉的话万物都可蒸，还没什么油。蒸榨菜牛肉和蒸冬菇鸡，虫草鸡差不多是我最常吃的。其实小炒肉类的菜，你只要少油，不吃肥肉不吃猪肉，只吃牛鸡鱼热量都不高，饱腹感也比蔬菜强点。
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SinfulPleasure

纯健康，日韩吃的比较合理。重油重盐的不至于吧呆呆
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Space Man

还可以原始一点，简单一点
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正确的，水煮娃娃菜不比新兰花好吃多了？其实还可以买个喷罐，救喷一下油爆蒜头然后下娃娃菜炒，之后放水给他滚(煮)想让口味复合点还可以爆蒜头的时候下虾干，或者煮菜水滚的时候放瑶柱或虾米。
这样子就能解决大部分叶子菜了，比如菠菜，皇帝菜，湖南菜，番薯叶，奶白菜等等。
要是做菜汤也可以，还能一道菜解决蔬菜和汤。区别就是爆蒜头那步换成煎个蛋，炒个蛋也行。油量可以自行把握，然后放开水下去做汤底，煮一会等水见略微奶白色或者水沸腾两分钟就捞出，最简单的高汤汤底，我一般做冬瓜汤，丝瓜汤都是这样子。想补充多蛋白质，

西兰花汆烫合适的话是很脆甜的

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