求推荐几个做淮扬菜有水平的厨师up

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隋坡,天天看他探店下饭
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pandybacon

真不多,以前有个兜游江南美食,但不算啥名厨,以前自己开饭店,后来去某国企做食堂了,手艺不错的,但是不在B站混了。

讲解类的可以看周彤美食工坊,这位正儿八经是淮扬菜泰斗的徒弟,但他走的研究路线。