1x.Sage
2021-06-10T04:18:09+00:00
去吃了一次，味道好，荤素不限量只要不浪费，感觉这个量加房租老板赚不到啥钱的样子。
来吃饭的出租车司机居多，其次建筑工人和上班族，99%都是男的
来吃饭的出租车司机居多，其次建筑工人和上班族，99%都是男的
14块钱自助 4荤4素餐厅靠啥盈利？
Mouse
靠量取胜[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bcbe35760.png[/img]
thingsicantchange_
工地门口十块钱自助的都有
HOLLY
靠走量呗，不怕你吃，就怕你不来。
scorian
估计是自己的房子 怎么干都不亏
Rykiro
食堂自助菜嘛
ItsATravisty
没准人家做慈善呢[s:ac:茶]
Denizen
参考义乌小商品市场，薄利多销
D_TOWN_JORGE_214
大概3年前出差深圳福永，楼下8块钱自助，湖南小碗菜模式的，鸡鸭鱼齐全，去的人基本没有不光盘的
Elegant
餐饮只要有人来吃就没有赔本这一说，餐饮利润在60以上
Pitt
店面如果不是租的那就有的赚[s:ac:闪光]
leiend
楼下15元小火锅怎么说[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
Salinamallier
餐饮成本主要还是房租和人工。食品原材料是真的比大多数人想的还便宜得多。
bugCrack
餐饮的物料成本真的不高
Mr.Bishi
原材料毛利最起码在60，夫妻店省人工，一人做饭，一人收钱+盛菜，剩下就看租金了。
挣个辛苦钱。
挣个辛苦钱。
1x.Sage
[quote][pid=524893967,27227218,1]Reply[/pid] Post by [uid=41750595]次枣药丸[/uid] (2021-06-16 12:33):
靠走量呗，不怕你吃，就怕你不来。[/quote]我看了下，这家店吊打扣除优惠后同价位的这类外卖，20多的也不及他，但是他们店也不送外卖，这种走量也太良心了，好多汗流浃背的老汉装的满满当当，再喝着冰啤，看起来好安逸，估计跟楼里说的一样房子应该是自己的，不然那真就是慈善家
靠走量呗，不怕你吃，就怕你不来。[/quote]我看了下，这家店吊打扣除优惠后同价位的这类外卖，20多的也不及他，但是他们店也不送外卖，这种走量也太良心了，好多汗流浃背的老汉装的满满当当，再喝着冰啤，看起来好安逸，估计跟楼里说的一样房子应该是自己的，不然那真就是慈善家
1x.Sage
[quote][pid=524896435,27227218,1]Reply[/pid] Post by [uid=20193023]morelies[/uid] (2021-06-16 12:42):
原材料毛利最起码在60，夫妻店省人工，一人做饭，一人收钱+盛菜，剩下就看租金了。
挣个辛苦钱。[/quote]我看到的有：一个收银，炒菜的不知道几个，一个洗碗的，两个收拾和端菜的，肯定只比这更多
原材料毛利最起码在60，夫妻店省人工，一人做饭，一人收钱+盛菜，剩下就看租金了。
挣个辛苦钱。[/quote]我看到的有：一个收银，炒菜的不知道几个，一个洗碗的，两个收拾和端菜的，肯定只比这更多
千尺ㄖ丂ㄒ丨丨
餐饮食材费用也就50%
剩下的是人工房租
剩下的是人工房租
Neboola
你去了 没拍照吗 给我康康