有的现卤现捞店这么过分

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fends

有没有可能是加盟店从中央厨房拿的货?
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全てを理解したデビルマン

都是这样啊,工厂做好送到门店拆开买。
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NOMAD

比吃预制食品好吧,话说和预制食品有什么不一样呢?
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现捞连锁不都是中央厨房拿来的
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bigstoopid

现在连锁的都这样 包括菜场上的 ,
不过也有自己卤的
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fluff

现在为了省成本,很多都搞中央厨房,统一购买原材料统一制作,然后再分发。
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这种算料理包吗?
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nicole ˘͈ ᵕ ˘͈

我这有家现卤,当天做当天卖完,拒绝一切外卖合作
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连锁都这样,像吃的绝味之类的都是冷链配送的