MommieTofu
2020-04-04T11:13:40+00:00
刚刷到一条抖音,四川本地自制泡菜,吃的那叫一个嘎嘣脆[s:ac:羡慕][s:ac:羡慕][s:ac:羡慕],马上京东找了下,怎么看起来不一样啊,[s:ac:晕][s:ac:晕][s:ac:晕]
买个坛坛,自己弄嘛,下厨房啥的上有做法[s:ac:goodjob]
超好吃的呀
我之前自己还做呢
仔姜,胡萝卜,豇豆,萝卜缨子,白菜,等等等等
总体来说只要本体是脆脆的那种蔬菜,都能泡
网上买的不新鲜吧,下饭的话那种就泡了几天的味道最好了,又脆又好吃,泡久了就特别酸了,那种一般都当调味料来用了
这个得自己泡才好吃,泡菜也分两种,一种是长时间泡出来的,比如泡萝卜、泡姜、泡海椒、还有一种是叫的跳水泡菜,拿新鲜蔬菜泡一两天就拿出来可以吃,两种泡菜风味是不一样的
泡过豇豆、白萝卜片、姜、红辣椒,小时候拿着一根泡好的豇豆边吃边玩,不能吃酸的话要慎重考虑
成都读了四年书,到现在依旧是一口泡菜不吃
吃辣没问题
有没有四川老铁家庭自制的,带坛子帮我一坛
价格你说。
外面的泡菜,特别东北朝鲜泡菜是为了储藏食物的,四川的是为了好吃嘴的
一家馆子泡菜好吃,生意都要好一半[s:ac:哭笑]
[quote][pid=410803115,21140996,1]Reply[/pid] Post by [uid=40589861]xxd12138[/uid] (2020-04-05 19:24):
这个得自己泡才好吃,泡菜也分两种,一种是长时间泡出来的,比如泡萝卜、泡姜、泡海椒、还有一种是叫的跳水泡菜,拿新鲜蔬菜泡一两天就拿出来可以吃,两种泡菜风味是不一样的[/quote]第二种不是叫洗脚泡菜吗[s:a2:自戳双目]
[quote][pid=410824912,21140996,1]Reply[/pid] Post by [uid=2194671]流浪的芸[/uid] (2020-04-05 20:51):
第二种不是叫洗脚泡菜吗[s:a2:自戳双目][/quote]你就不能用个文雅点的名字吗[s:ac:怒][s:ac:怒]