nahura
2022-06-20T01:00:42+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202206/24/-d1rcQ2q-e9dbZcT1kShs-13i.jpg.medium.jpg[/img]
小时候超级无敌喜欢这款蛋糕，现在没找到这种的了。哪位大神知道夹心的是什么牌子的不。[s:ac:茶]
[quote][pid=620316258,32435203,1]Reply[/pid] Post by [uid=38993409]磁暴磁暴兵[/uid] (2022-06-24 09:05):
一般是自己射的[/quote]沙币，nmsl
感觉这种肉松面包里的酱不同的店味道也不一样，有些就偏酸和面包不太搭，有些就很合适[s:a2:偷吃]
沙拉酱吧……
你试试丘比特香甜沙拉酱再调稀一点看看像不像
这种是色拉油加鸡蛋这些自己调的。我记得原来家乐福有一罐一罐的新鲜的卖，现在想自己做b站有教程的 搜自制沙拉酱
Reply to [pid=620319672,32435203,1]Reply[/pid] Post by [uid=62065528]银河飞燕[/uid] (2022-06-24 09:20) 偏酸的可能是是直接用的成品沙拉酱，比较老式的面包店里会自己当天现做
这种面包现在少有了
还有果酱面包也是
问了下面包店的店员，说是里面夹这些酱，保质期太短了，容易变质
天气一热如果少人买的话做出来要回收很多，所以就不做了[s:pst:泪4]
我记得是蛋白酱，就是蛋黄酱的蛋黄换成蛋白，自制的话做法类似
蛋黄酱，可以找一下制作教程，自己做的话材料简单成本低
[quote][pid=620324184,32435203,1]Reply[/pid] Post by [uid=60311056]我对你们太失望了[/uid] (2022-06-24 09:41):
沙拉酱吧……
你试试丘比特香甜沙拉酱再调稀一点看看像不像[/quote]这个我现在就有，味道完全不一样。
就是普通沙拉酱，在烤箱里烤过后会变透明，我自己在家做了一次就发现超市十块钱一瓶的和面包店一个味道