jadedjacob
2022-06-03T13:30:34+00:00
Rt,我真的爱死肉夹馍了,夹香菜青椒肥瘦纯瘦都行,就是云南这边卖的太小了,一个巴掌大小,起码吃3-4个才管饱,成本也就上去了[s:ac:呆]
就很想问问西安老哥本地肉夹馍大小如何,该不会也是一个巴掌吧[s:ac:哭笑]我好想吃一周肉夹馍管饱啊[s:a2:中枪]
子午路张记肉夹馍,一个吃完就很饱了。
[url]https://www.bilibili.com/video/BV16i4y1C7b4?spm_id_from=333.337.search-card.all.click[/url]
西安本地正宗的肉夹馍好像没有青椒,就只有肉跟馍[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
不是很大,投影面积比“巨无霸”大一点。
重点是,油大。
肉里有油,汤里有油,甚至饼里边都有大量猪油。
一口下去,那几种猪油在嘴里迸射开的香味,
有个别名叫安拉跳墙。
有大有小,手掌(不算手指)大20%的是大的,小20%的是小的
[quote][pid=616747998,32243168,1]Reply[/pid] Post by [uid=15831027]gaodingmofatuzi[/uid] (2022-06-08 21:35):
子午路张记肉夹馍,一个吃完就很饱了。
[url]https://www.bilibili.com/video/BV16i4y1C7b4?spm_id_from=333.337.search-card.all.click[/url][/quote]这肉夹馍大小真不错,两个管饱了
我们这基本缩水到10cm直径了[s:ac:哭1]
看地方,有的地方能达到18cm-20cm[s:a2:不明觉厉]
有的地方也有青椒,,,绝大部分都没有青椒
西安的肉夹馍只有肉和馍……直径大概8-10厘米吧,回忆的
[做陕西腊汁肉夹馍,外行看煮肉内行看打饼,跟着老师傅学到干货了-哔哩哔哩] [url]https://b23.tv/IJAoFao[/url]
[quote][pid=616748932,32243168,1]Reply[/pid] Post by [uid=61604483]僧笑佛首人[/uid] (2022-06-08 21:40):
这肉夹馍大小真不错,两个管饱了
我们这基本缩水到10cm直径了[s:ac:哭1][/quote]子午路的一个就饱了,直径大概皇堡大小
[quote][pid=616753124,32243168,1]Reply[/pid] Post by [uid=12253850]凌虐奥特曼[/uid] (2022-06-08 22:02):
青椒?肉夹馍夹青椒??这是什么异端吃法???[/quote]虽说不正宗,但是还挺好吃的。。解腻,还特别清香
[quote][pid=616754666,32243168,1]Reply[/pid] Post by [uid=882371]babysushi[/uid] (2022-06-08 22:10):
虽说不正宗,但是还挺好吃的。。解腻,还特别清香[/quote]那不如加薄荷......