XomaKill607
2021-07-15T16:05:48+00:00
有一块瘦肉，大概5两吧，今晚解冻了准备明天吃。老哥老姐们有没有什么推荐的做法。
因为是新手，之前炒肉丝肉片都不太行，很棉。
大家没推荐我就明天剁了做肉圆子了。
因为是新手，之前炒肉丝肉片都不太行，很棉。
大家没推荐我就明天剁了做肉圆子了。
剁成肉沫
肉沫豆腐肉沫茄子肉沫韭黄什么的随便炒
[求助]有一块精瘦肉，怎么做好吃
XomaKill607
[quote][pid=533469695,27662782,1]Reply[/pid] Post by [uid=1227713]flm_07[/uid] (2021-07-19 00:16):
剁成肉沫
肉沫豆腐肉沫茄子肉沫韭黄什么的随便炒[/quote]我之前就是这样做的[s:ac:闪光]，看我前面发的。肉沫真的是新手福音。
剁成肉沫
肉沫豆腐肉沫茄子肉沫韭黄什么的随便炒[/quote]我之前就是这样做的[s:ac:闪光]，看我前面发的。肉沫真的是新手福音。
Sandia
那你需要学习一下上浆的技巧，学会了就不发愁这个了，肉片肉丝随便吃。
KuronoLight
切片，和芹菜一起炒，必须味道比较大的那种芹菜。
B3
京酱肉丝yyds
yu zhong sensei
切片炸脆然后和葱一起抄
LostTrap
锅包右[s:pst:发光]
Hir02
纯瘦肉如果会控制火候，烤起来不错，但一般人做不到的。
切肉丝炒菜也不错啊，做肉丸还是必须有肥肉的，或者掺菜，否则没法吃。
切肉丝炒菜也不错啊，做肉丸还是必须有肥肉的，或者掺菜，否则没法吃。
TYLANDERR
打碎加上木薯粉做福鼎肉片[s:ac:blink]，之前有次剩一块瘦肉自己做了一次，怕太黏粉加的多了一点，但是意外的很有咬劲很Q[s:ac:心]
Malbolge
做肉沫肥瘦好一点，精瘦肉适合肉丝或肉片，最简单的炒炒辣椒就可以