Manny Heffley
2021-08-20T15:25:06+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/20/-7Q175-h88gZcT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/20/-7Q175-dpbtK2jT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
味道丰富层次分明
拿手冲来说不同的豆子最佳温度和闷泡时间都是不一样的
WING WANG不像名字啊[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
对我来说，最重要的是
1.醇厚度，苦度适中，好入口。
2.酸味活泼，但不过酸
(我是用爱乐压和法压壶，没咖啡机，接受不了深度烘焙的豆子。。)
[quote][pid=543204691,28156960,1]Reply[/pid] Post by [uid=42980161]飞天之猴[/uid] (2021-08-20 23:33):
WING WANG不像名字啊[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][/quote]王翼[s:ac:blink]
[quote][pid=543204691,28156960,1]Reply[/pid] Post by [uid=42980161]飞天之猴[/uid] (2021-08-20 23:33):
WING WANG不像名字啊[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][/quote]王翼[s:ac:闪光]
对于我这种外行人，糖适量、奶适量、不酸不涩有层次感就算好咖啡
没有835美元的咖啡杯的话喝起来没内味儿[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bcbe35760.png[/img]
香味明晰吧，前阵子喝到一杯，前调很明显的小番茄味，好像是肯尼亚的豆子，口感特别舒服。
[quote][pid=543213228,28156960,1]Reply[/pid] Post by [uid=61942385]飞行时间质谱[/uid] (2021-08-21 00:04):
那种高压蒸汽做的咖啡哪里才能喝到[/quote]咖啡馆里除了手冲都是咖啡机做出来的浓缩啊，只是加了水或奶，你想喝浓缩就点个意式就好了
自己做的手冲和胶囊打出来的相比应该算得上是好咖啡了：
直观感受就是不苦，浅焙的豆子只有他自己特有的果香或者坚果香；其次喝完手冲会觉得很舒服，就好像那啥完一样，有一种精神上的放松[s:ac:偷笑]