p1ngu
2021-04-21T05:39:41+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/30/-d1rcQ16w-fyt3XbZ35T3cS2tc-1bk.jpeg[/img]这刀工约等于零
外出吃饭 可能是最奇葩的酸辣土豆丝
! wharu ☆
[s:ac:哭笑]我的水平
ASonicSloth
没吃世界名菜——姜丝炒土豆丝？[s:ac:哭笑]
chamie
比我切的好[s:ac:汗]
A.A
这粗细厚薄找不出一样的可还行
按说店里不应该是用擦板来擦丝吗
按说店里不应该是用擦板来擦丝吗
p1ngu
[quote][pid=512247577,26552209,1]Reply[/pid] Post by [uid=268128]langxiankui[/uid] (2021-04-30 13:47):
这粗细厚薄找不出一样的可还行
按说店里不应该是用擦板来擦丝吗[/quote]这店里实在 用刀[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
这粗细厚薄找不出一样的可还行
按说店里不应该是用擦板来擦丝吗[/quote]这店里实在 用刀[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
Focus
跟我的水平一样[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
Compañero Fiddle
这个我上真的也行
Hectic Ren
可能是做薯条切太细了，就炒炒给你上菜了[s:ac:哭笑]
W4stedP10tial
我上也是这样[s:ac:哭笑]
Raven烏
这切法我只在边郊农村大锅烧饭那种地方见过。
RealJayDee
家常菜馆[s:ac:计划通]
Rightful
粗细不一的切法，正是这盘土豆丝的精髓所在。一口下去，带来极其丰富的口感，有淀粉的软糯，还有当地土豆带来的脆爽，在不丢失土豆本身原有的味道上，更增加了酸辣鲜香层次分明的极致感受。
mebeNL
一般不是用刨的么，饭店量这么大，手切不得累死
Mysticz
成年人第一次切的水平[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
anderson89
巧了，我中午也做的土豆丝。跟我的刀工差不多[s:ac:瞎][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202104/30/-d1rcQ16w-fh3bK2aT3cSsg-l9.jpg.medium.jpg[/img]
BrezaayPlays
在家都是用擦板，又细又均匀
Faows
这叫土豆棍儿。我的拿手好菜。[s:ac:哭笑]
yuuna
这还挺正常吧
gloriousshipwreck
这盘菜有啥问题吗？？？[s:ac:咦]