现在很多腌菜都是腌20分钟出水拌上料汁就吃,还有致癌风险吗

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Jeedu

2025-04-15T13:12:15+00:00

以前腌菜基本都是腌以天为单位计数,但是现在网上腌菜教程很多都是腌个20分钟就可以吃了,这样还算亚硝酸盐含量高吗
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Sympathy

二十多分钟的应该是凉拌菜吧,腌菜还是得老老实实腌个个把月的
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Tiwoplz

谈毒性不谈剂量就是傻逼
谈毒性不谈剂量就是傻逼
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跟我复读
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miroiljevitzz

该吃吃,又不是天天吃怕啥
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JohnSmith

腌菜中亚硝酸盐的浓度峰值时间是多少来着?反正肯定不是20分钟