CodicusMaximus68
2021-05-25T11:57:19+00:00
淘宝一搜能搜到好多，各个店里长的也差不多
附图：
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202105/30/-7Q2o-ixl7ZfT3cSl4-l4.jpg.medium.jpg[/img]
我很好奇像这种菜品，是大部分店都是自己包，还是大部分店都买现成的？
有没有从事个食品行业或了解情况的大佬解解惑～
食品工业的力量，买肯定比自己做划算，除非自己特色菜[s:ac:汗]
想啥呢，肯定是现成的啊
淘宝搜麦当劳肯德基你还能搜到它们用的各种原材料，自己弄两下就是同款了。
[s:ac:擦汗]机器包的快 价格低 还不费力气和时间。 现在连荷包蛋都是速冻的(味道难吃的一批
谢谢大家，我感觉应该都是低成本批发的(包括电商那些可能也不是自己生产而是贴牌的)
可我爸妈一直认为应该是每个饭店自己包的，只不过工艺相同所以看起来很像[s:ac:哭笑]
[quote][pid=520296883,26977612,1]Reply[/pid] Post by [uid=38489115]水土流诗[/uid] (2021-05-30 21:10):
谢谢大家，我感觉应该都是低成本批发的(包括电商那些可能也不是自己生产而是贴牌的)
可我爸妈一直认为应该是每个饭店自己包的，只不过工艺相同所以看起来很像[s:ac:哭笑][/quote]新东方厨子炒的菜也分咸淡啊[s:ac:哭笑]
但食品工业做出来的东西，不是一个味儿，那就是重大生产事故了[s:ac:哭笑]
这种都是有供货商的，就和大超市冰柜里卖的冰冻水晶虾饺一个意思。
我晚上人少的时候都是见老板娘直接在客桌上包的。。。。
好多驴肉火烧的卤驴肉我看都是直接拆的包装袋。
北京好多早点摊的麻团都是工业品，里面豆沙馅儿就那么一点点。
如果是广州的早茶酒楼，那很多还是自己店里包的，不过现在越来越少了
[quote][tid=26977612]Topic[/tid] Post by [uid=38489115]水土流诗[/uid] (2021-05-30 20:00):
淘宝一搜能搜到好多，各个店里长的也差不多
附图：
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202105/30/-7Q2o-ixl7ZfT3cSl4-l4.jpg.medium.jpg[/img]
我很好奇像这种菜品，是大部分店都是自己包，还是大部分店都买现成的？
有没有从事个食品行业或了解情况的大佬解解惑～[/quote]这个完全可以动手，剥虾剁肉包饺子，就是费点功夫，技术难度没有的。