KitkatBunz
2021-03-31T10:58:22+00:00
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中国大部分面我都吃过，说河北牛肉板面是中国第一面毫不夸张，此面热辣咸香，重口福音，面条有宽有细，面质坚韧，冬天里加上一勺红油，很容易上瘾，一般隔三差五就要吃一碗
据说是发源于安徽太和，原来是羊肉板面，但很多安徽人都不知道这么个东西，在河北被发扬光大了，改良后羊肉改成了牛肉口味更加咸辣，牛肉板面馆在河北每个城市都有数百家，完全碾压兰州拉面，陕西面之流，不过大部分面馆都还挂着“正宗安徽板面”这么个牌子，就像美国加州牛肉面一样让人哭笑不得，我觉得应该自信点，就叫河北牛肉板面，把这个牌子打响
很费解，在网络上很多评选中国十大面条的文章中，都找不到牛肉板面的身影，连他的起源安徽太和羊肉板面也难览其踪，倒是一些铺盖面，河南烩面之流经常出现，这些玩意也配？
我很想知道，河北以外的中国各地区，河北牛肉板面的情况是怎样的。
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中国大部分面我都吃过，说河北牛肉板面是中国第一面毫不夸张，此面热辣咸香，重口福音，面条有宽有细，面质坚韧，冬天里加上一勺红油，很容易上瘾，一般隔三差五就要吃一碗
据说是发源于安徽太和，原来是羊肉板面，但很多安徽人都不知道这么个东西，在河北被发扬光大了，改良后羊肉改成了牛肉口味更加咸辣，牛肉板面馆在河北每个城市都有数百家，完全碾压兰州拉面，陕西面之流，不过大部分面馆都还挂着“正宗安徽板面”这么个牌子，就像美国加州牛肉面一样让人哭笑不得，我觉得应该自信点，就叫河北牛肉板面，把这个牌子打响
很费解，在网络上很多评选中国十大面条的文章中，都找不到牛肉板面的身影，连他的起源安徽太和羊肉板面也难览其踪，倒是一些铺盖面，河南烩面之流经常出现，这些玩意也配？
我很想知道，河北以外的中国各地区，河北牛肉板面的情况是怎样的。