又到了吃苦笋的季节了

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cryptzd

苦笋是苦的吗?
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Walt the Wildcard

+ by [孤牛刀] (undefined)

苦笋是苦的吗?

对啊,是苦的,但是很鲜,而且有回甘
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Darkpixi

草酸氰化物太高了,少吃尝尝味就好。茶
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GoezMonkey

小时候最喜欢吃这个。切大块状,半边猪脚一起炖汤,那鲜美,味苦回甘,我觉得不输蘑菇
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NelkelJDM

切碎炒腌菜腊肉沫,好吃得不行
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marisabi

苦笋就是这种图片里的么?可以直接吃?还是需要加工啊
感觉和火锅店里那种差不多啊
有什么区别?请教一下,没吃过
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Walt the Wildcard

+ by [安小鳩] (undefined)

苦笋就是这种图片里的么?可以直接吃?还是需要加工啊
感觉和火锅店里那种差不多啊
有什么区别?请教一下,没吃过

就是图上这个啊
得作熟了吃啊!
烫火锅不推荐。。。因为苦
炒,烧汤,炖菜都很鲜
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Soufaklas

还没试过长期储存苦笋哭笑解冻之后是不是就不脆了
我家常年都是苦笋切片和番茄蛋汤一起煮,不加调味料直接吃哭笑,如果跟肉一起烧需要焯水吗
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Oplucky

吃过一次,焯水泡了一天还是苦的
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Kevout

哈哈 我朋友刚给我寄了些 这几天在家弄着尝尝