为什么现在的章鱼小丸子里都不放高丽菜了？？？

查看相关话题
ConstipatedJoe-avatar

ConstipatedJoe

2022-07-31T07:57:19+00:00

我记得以前的丸子里都放了高丽菜的，每次看他剂完糊糊就撒一把菜然后开始戳戳戳。结果最近买了几家的丸子发现都不放了[s:a2:哭]总感觉少了点什么
soap-avatar

soap

高丽菜是什么？
fabzie-avatar

fabzie

不是娃娃菜么？
zynklive-avatar

zynklive

我喜欢十年前吃到的那种没有章鱼的面糊章鱼丸子[s:ac:哭笑]
teathe-avatar

teathe

[quote][pid=630767432,32986651,1]Reply[/pid] Post by [uid=61882418]江北古天乐[/uid] (2022-08-08 16:35):

高丽菜是什么？[/quote]包菜吧，卷心菜，做丸子还放这玩意的吗
Ace_t_gamer <3-avatar

Ace_t_gamer <3

这辈子能吃到章鱼小丸子吗
LordUrbex-avatar

LordUrbex

高丽菜不就是白菜吗。。
SettLSD-avatar

SettLSD

没见过往里放卷心菜的，你说的章鱼小丸子里有章鱼吗？

卷心菜 包菜 圆白菜 那么多中国俗名你非整个日本名字
Bella឵-avatar

Bella឵

别说菜，有的都不放章鱼肉[s:ac:哭笑]
(Cray)-avatar

(Cray)

说！你是不是对岸来的[s:ac:黑枪]
Jutes-avatar

Jutes

什么高丽菜啊，我这里都放包菜丝
Beargita-avatar

Beargita

以前学校宵夜摊的小丸子就是加卷心菜碎的，在旁边等着下一轮看摊主在那做……
感觉现在大多数一口粉，能做到有点章鱼口感的都难[s:ac:中枪]
Hertboi-avatar

Hertboi

这东西就我这走几个街道不同的摊子做法也不一定就一样啊
纯面糊的，放洋葱的放青菜的，里边能带点荤我都谢谢店家了，大部分的肯定都是怎么省成本怎么来呗
Wingless-avatar

Wingless

那叫辣白菜
神他妈高丽菜，我从内蒙到广州吃过不知道多少家小丸子，就没有一个叫高丽菜的，就连加辣白菜的都少
Chrispy-chicken-avatar

Chrispy-chicken

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]我印象中康师傅的调料表上是写的“脱水高丽菜”。

不过十几年没吃过了，也有可能记忆不准确
aayudhpatil-avatar

aayudhpatil

[quote][pid=630785601,32986651,1]Reply[/pid] Post by [uid=43258855]博兰斯特[/uid] (2022-08-08 17:43):

那叫辣白菜
神他妈高丽菜，我从内蒙到广州吃过不知道多少家小丸子，就没有一个叫高丽菜的，就连加辣白菜的都少[/quote]辣白菜可还行
Zerziros-avatar

Zerziros

高丽菜，长得和卷心菜一摸一样，但实际上和生菜是近亲，所以又叫西生菜，球生菜，肯德基汉堡里面夹的就是这玩意，康师傅泡面蔬菜包里也是这个，比普通生菜更加脆爽而且没有苦涩味，这玩意除了外形和圆白菜并没有什么关系，更不是韩国泡菜。章鱼丸子放这个可以提供清新爽脆的口感，而且不会有圆白菜的菜臭味，但是不耐储存，价格也贵，商家觉得成本太高不愿意用呗
Dubtonic710-avatar

Dubtonic710

我都不知道高丽菜是啥，不是都放海苔
WTFBlaze-avatar

WTFBlaze

我觉得主要还是不好保存，我在国内看到多的配菜都是海苔木鱼花，都比新鲜叶菜好保存得多
Arbaddon-avatar

Arbaddon

[quote][pid=630835707,32986651,1]Reply[/pid] Post by [uid=951626]流毒于世[/uid] (2022-08-08 21:45):

高丽菜，长得和卷心菜一摸一样，但实际上和生菜是近亲，所以又叫西生菜，球生菜，肯德基汉堡里面夹的就是这玩意，康师傅泡面蔬菜包里也是这个，比普通生菜更加脆爽而且没有苦涩味，这玩意除了外形和圆白菜并没有什么关系，更不是韩国泡菜。章鱼丸子放这个可以提供清新爽脆的口感，而且不会有圆白菜的菜臭味，但是不耐储存，价格也贵，商家觉得成本太高不愿意用呗[/quote]高丽菜不是那种看着和卷心菜很像、很容易长出空心或分层，但是叶子特别硬怎么煮它都不会塌的卷心菜近亲吗？和球生菜完全不一样啊

相关话题

终于知道为什么现在喜欢打游戏的人为什么那么多了？是精神文明的需求 [水一帖] 终于搞清楚为什么总是觉得现在的影视剧有一种怪怪的不协调的感觉了：太新了！太干净了！ [云闪付] 靠！！！原来云闪付的红包是有使用限制的，现在终于理解为什么有兄弟想套现了。。。。 [水一帖] 我终于知道现在的左派为什么这么幼稚了。 终于知道现在为什么有那么多无女主的小说了 我现在终于理解为什么驾校场上的一草一木一石头都是有存在价值的了 [讨论]我现在终于知道为什么买断制游戏过的这么难了 [求书] [破事水] 话说是我变了，还是现在的网文变了？为什么我这几年都找不到几本钟意的后宫文.......算了，再求下这几年好看的后宫文 从张某的事件看，为什么我们对日本的敏感性远超其他侵略过我们的国家，哪怕他们现在造成的损失更大 像赘婿这种小说中途直接断掉结尾的话必定是神作吧，为什么搞得现在上不上下不下的，就挺尴尬的
返回主页