内力能增强肢体力量和硬度的话，武侠文里为什么没有金钩臂之类的招式

有铁砂掌，没有铁砂臂，但有覆盖全身的不坏金身或者金钟罩。
你可能需要去海贼世界学习一个必败技能，六式·铁块

麒麟臂？

论劝人学铁块跟谋杀的区别

防御性武功其实挺多的，

天山折梅手，
可化解天下所有武功招式。

乾坤大挪移，
第七层可汇聚敌方多招力道并数倍反弹。

北冥神功，
通过吸收内力实现被动防御。

斗转星移，
"以彼之道还施彼身"，兼具攻防属性。

还有三尺气墙、金刚不坏体、天罡童子功?、不灭金身、天怒心法……

只是想把身体练硬的话就太狭隘了。
就像九龙城寨之围城里的王九，一手铁布衫大成，刀枪不入。
手指硬的能捅穿人，牙齿能咬断大刀，还能吃火炭，跟个超人似的。

结果遇到会内功的龙卷风一下秒了，龙卷风如果不是绝症，随便补一招电影就结束了

为什么不拿来聚焦局部杀伤，例如龙爪手

……按武侠小说里的理论，内力的运行是走经络的，掌法好用是因为掌心是个大口径的内力输出点，不是单看肢体面积的

内力用不完你撑个金钟罩撞人不就完事了

学了金勾臂之后去挑战门派道馆，一路上挑翻无数门派。

至此之后，江湖上就流行一首恐怖的歌曲：
“金勾臂~，金勾臂~，金钩all the way~”