[有图]问一种类似面筋的食材，好像是南京的有没有人认识。

Metsu

2022-02-08T05:42:39+00:00

这东西是别人给我家的，种种原因联系不到他。
想问问这是什么，哪里可以买到，吃起来有点点臭味，像是发酵过，但是很好吃，想再买点。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202202/09/-7Qmm39-bl5cZaT3cSsg-lc.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202202/09/-7Qmm39-iqwdZaT3cSlc-sg.jpg[/img]
大家仔细看那张切开做好的图，里面看不到任何豆腐卷的形状，而且有像面筋一样的小孔，素鸡我吃过，不是这个味道也不是这个样子呀[s:ac:瞎]

ItsBrightside

[quote][tid=30605993]Topic[/tid] Post by [uid=9082380]沫离沫离[/uid] (2022-02-09 13:48):

这东西是别人给我家的，种种原因联系不到他。
想问问这是什么，哪里可以买到，吃起来有点点臭味，像是发酵过，但是很好吃，想再买点。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202202/09/-7Qmm39-bl5cZaT3cSsg-lc.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202202/09/-7Qmm39-iqwdZaT3cSlc-sg.jpg[/img][/quote]烤麸

monkeyplay 525

这不是豆筋吗
也叫豆竹，不是腐竹
很多那种冷锅串串都有这个

JDubAKAdrofloW

以我多年外卖的经验，这个臭了那是放变质了

Jaced

这不是素鸡么？？

halal draven

冻臭豆腐，我觉得很难吃。

这不是素鸡吗

ender

南京人路过，类似的只有烤麸和素鸡，烤麸配甜酱的不少，不知道你说的哪种[s:ac:哭笑]

MRPOOPOOMAN666

我也觉得是素鸡，你把这些拼起来看看是不是个圆？

PinkSpit

金陵双臭吗

DukeJamesXI

烤麸吃起来有点酸酸的，有发酵过。。素鸡是豆制品，烤麸是小麦粉，不一样

WizardKitten

臭臭的味道是别人想给你品尝的味道，还是稍微变质了别人不知道就直接给你了

Metsu

[quote][pid=587566721,30605993,1]Reply[/pid] Post by [uid=2407167]夏日冰柠[/uid] (2022-02-09 13:54):

臭臭的味道是别人想给你品尝的味道，还是稍微变质了别人不知道就直接给你了[/quote]扎心了，不过以我不对劲立刻拉稀的肠胃和及其敏锐的味觉，这东西应该没变质[s:ac:喷]