asmo
2020-03-17T17:19:38+00:00
下锅煎的时候好几个生煎皮都裂开了，而且是没接触油的那一面裂开
用的是小火，没糊锅
是不是我揉面方式不对呀？当时正好包饺子剩下了点面，所以我直接用剩下的饺子皮包生煎
用的是小火，没糊锅
是不是我揉面方式不对呀？当时正好包饺子剩下了点面，所以我直接用剩下的饺子皮包生煎
做生煎怎么才能让皮不裂开
!Yayeee
没包好[s:ac:闪光]
Carter<3
是口子放下面吗
SmokingScorpsInPakistan
加了多少水啊？
asmo
[quote][pid=405838071,20857569,1]Reply[/pid] Post by [uid=40685474]dudullk[/uid] (2020-03-18 15:25):
是口子放下面吗[/quote]是口子朝下，所以是肚子的部分裂开了
是口子放下面吗[/quote]是口子朝下，所以是肚子的部分裂开了
asmo
[quote][pid=405838440,20857569,1]Reply[/pid] Post by [uid=42836271]今夏空明[/uid] (2020-03-18 15:26):
加了多少水啊？[/quote]还没来得及加水，就是放油锅里一边小火煎着一边往锅里放包好的生煎
加了多少水啊？[/quote]还没来得及加水，就是放油锅里一边小火煎着一边往锅里放包好的生煎
RagingCowRS
我是在平底锅里弄张锡箔纸 不容易破 你可以试试