ドラえもん
2021-09-04T03:42:52+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/05/-7Q8j7n-dc6lK2iT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
活的，就是嫩。
活的，就是嫩。
给大家介绍个特色菜，活醉虾。
FrozenFlame
小心寄生虫
iThxrxpy
淡水虾寄生虫警告
1nkblot
水产品生吃真的不怕寄生虫吗[s:ac:瞎]
Brandon209
想到了虾进尿道的新闻[s:ac:喷]
Agate
[quote][tid=28376576]Topic[/tid] Post by [uid=39567007]第1000个号[/uid] (2021-09-05 11:45):
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/05/-7Q8j7n-dc6lK2iT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
活的，就是嫩。[/quote]1小心寄生虫
2醉驾或饮酒驾驶警告
3什么饭店虾有点小。。。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/05/-7Q8j7n-dc6lK2iT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
活的，就是嫩。[/quote]1小心寄生虫
2醉驾或饮酒驾驶警告
3什么饭店虾有点小。。。
TheSac
我也喜欢[s:ac:喘]，夏天的小河虾，呛一下。美滋滋，爽滑的口感。
JacobDiesAlot
没事，放心吃。这么大个中国。还是有两所寄生虫防治医院的。只有两所。
Amiee
寄生虫警告[s:a2:鬼脸]
sav<3
坐标南通，甚至还有呛蟛蜞的
Bunny!
这个我小时候挺流行的，太湖边上的吧你
amirr_is
超好吃，反正也不是天天吃
Brendanp429
小时候常吃，咬下去虾可能还有反应，现在外面饭店都不给卖了，基本也不吃了
醉虾醉蟹，呛虾呛蟹，应该也算江浙沪特色菜了吧
高浓度白酒加大蒜，理论上杀菌的很彻底[s:ac:哭笑]
醉虾醉蟹，呛虾呛蟹，应该也算江浙沪特色菜了吧
高浓度白酒加大蒜，理论上杀菌的很彻底[s:ac:哭笑]
Tapla.
[quote][pid=547461931,28376576,1]Reply[/pid] Post by [uid=41314700]蛋炒饭少加鸡蛋[/uid] (2021-09-05 11:49):
没事，放心吃。这么大个中国。还是有两所寄生虫防治医院的。只有两所。[/quote]两所分别在哪
没事，放心吃。这么大个中国。还是有两所寄生虫防治医院的。只有两所。[/quote]两所分别在哪
JCCH
再过俩月的醉蟹才是真的好吃，又香又甜
icyツ
[quote][pid=547461983,28376576,1]Reply[/pid] Post by [uid=41555821]MskMkt[/uid] (2021-09-05 11:49):
坐标南通，甚至还有呛蟛蜞的[/quote]这也生吃？
坐标南通，甚至还有呛蟛蜞的[/quote]这也生吃？
DerpyWhale
自己吃得了，宣传生吃要不得，寄生虫病不是说说而已
Lumierae
这不就是我们这的特色菜么？
我吃过，评价就是“浪费粮食”
吃一口就吐，翻江倒海的吐
不过推荐一道特色菜，熟醉蟹，我吃过的最好吃的大闸蟹了
我吃过，评价就是“浪费粮食”
吃一口就吐，翻江倒海的吐
不过推荐一道特色菜，熟醉蟹，我吃过的最好吃的大闸蟹了
beryashi
寄生虫警告[s:a2:lucky]
TonkoRYO
醉虾加了酒就能杀死寄生虫吗？实验结果吓你一大跳！
2019-10-03 23:43:38 来源: 江苏新闻举报
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国庆佳节 正值吃蟹，吃虾的好时节 在不少人眼里
醉虾、呛蟹可都是美味
但你真的不担心
这么吃会感染寄生虫吗？
为了实测生吃呛蟹、醉虾是否有致病风险，江苏广电融媒体新闻中心记者专程从网上、菜市场以及饭店，购买了一批价格不等的呛蟹和醉虾，看看里面是否存在寄生虫或者致病微生物。
六份样品，分别价格在15元至128元不等。
为了获得权威的检测数据，记者特意带着买来的样品，来到了江苏省寄生虫病防治研究所。
实验一：寄生虫检测
首先要进行的是，寄生虫检测。
取一定的样品，先用粉碎机打碎。再经过水洗沉淀，每次沉淀约30分钟，重复2-3次，直到上层水清澈后，取出下面的沉渣。
将沉渣放在解剖镜下，观察是否有疑似囊蚴的物质。如果发现可疑物质，再将它吸出来，放在显微镜下观察。
没想到，第一份新鲜的醉虾里，就查出了寄生虫的囊蚴。但根据专家判断，此次检测出来的囊蚴，并不是常见的肺吸虫囊蚴。
囊蚴是吸虫的幼虫。它会吸在人体肠壁上，长成后仍留在人体内，就会入侵脏器，严重的情况会诱发癫痫等疾病。
以生螃蟹和虾为例，它们体内寄居最常见的是肺吸虫囊蚴，进入人体内变成成虫后，可活5～6年，长者达20年，破坏人体的器官。
水产品生吃爱好者注意！
有人认为生吃鱼虾时，只要加些酒、盐、酱油、醋等佐料，外加酸性胃液的消化就可杀死寄生虫囊蚴，这其实是一个误区。
因为，经专家多次实验证明，上述方法不能完全杀死此类寄生虫，仍有近半数的囊蚴会存活。
实验二：微生物检测
除了寄生虫含量，本次实验还将进行微生物含量检测。
为此，记者来到了位于无锡惠山区的微生物实验室，也将六个样品带到了实验室。
在这里，对样品进行了“菌落总数”和“致病菌三项”检测。“致病菌三项”包括：副溶血性弧菌，沙门氏菌以及金黄色葡萄球菌。
结果显示：六份样品的菌落数及大肠菌群数值全都符合国家标准，而三项致病菌也都未检出。
专家提醒，对于螃蟹，虾子这样的水产品，最好不要生食。以螃蟹为例，就有"五大禁忌"需牢记：
一是别吃生蟹，最好蒸熟煮透，一般，煮螃蟹水煮开后要再继续加热15分钟，才能起到杀菌作用；
二是别吃死蟹；
三是别吃久存熟蟹；
四是别吃蟹腮、蟹胃等内脏；
五是别吃太多，吃螃蟹一次最多别超过四两，一周最多吃三次。
此外，坊间一直流传着一些与吃螃蟹有关的谣言，比如螃蟹和水果一起吃会中毒；孕妇不能吃螃蟹等，都不可信！
但对于体质偏弱、脾胃功能较差、有过敏体质、易长湿疹、患有高胆固醇血症、痛风患者及高尿酸血症的人群，医生建议，螃蟹还是少吃为好。
江苏广电融媒体新闻中心记者 /杨雯 张健
[url]https://new.qq.com/omn/20191003/20191003A0FKJB00.html[/url]
2019-10-03 23:43:38 来源: 江苏新闻举报
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国庆佳节 正值吃蟹，吃虾的好时节 在不少人眼里
醉虾、呛蟹可都是美味
但你真的不担心
这么吃会感染寄生虫吗？
为了实测生吃呛蟹、醉虾是否有致病风险，江苏广电融媒体新闻中心记者专程从网上、菜市场以及饭店，购买了一批价格不等的呛蟹和醉虾，看看里面是否存在寄生虫或者致病微生物。
六份样品，分别价格在15元至128元不等。
为了获得权威的检测数据，记者特意带着买来的样品，来到了江苏省寄生虫病防治研究所。
实验一：寄生虫检测
首先要进行的是，寄生虫检测。
取一定的样品，先用粉碎机打碎。再经过水洗沉淀，每次沉淀约30分钟，重复2-3次，直到上层水清澈后，取出下面的沉渣。
将沉渣放在解剖镜下，观察是否有疑似囊蚴的物质。如果发现可疑物质，再将它吸出来，放在显微镜下观察。
没想到，第一份新鲜的醉虾里，就查出了寄生虫的囊蚴。但根据专家判断，此次检测出来的囊蚴，并不是常见的肺吸虫囊蚴。
囊蚴是吸虫的幼虫。它会吸在人体肠壁上，长成后仍留在人体内，就会入侵脏器，严重的情况会诱发癫痫等疾病。
以生螃蟹和虾为例，它们体内寄居最常见的是肺吸虫囊蚴，进入人体内变成成虫后，可活5～6年，长者达20年，破坏人体的器官。
水产品生吃爱好者注意！
有人认为生吃鱼虾时，只要加些酒、盐、酱油、醋等佐料，外加酸性胃液的消化就可杀死寄生虫囊蚴，这其实是一个误区。
因为，经专家多次实验证明，上述方法不能完全杀死此类寄生虫，仍有近半数的囊蚴会存活。
实验二：微生物检测
除了寄生虫含量，本次实验还将进行微生物含量检测。
为此，记者来到了位于无锡惠山区的微生物实验室，也将六个样品带到了实验室。
在这里，对样品进行了“菌落总数”和“致病菌三项”检测。“致病菌三项”包括：副溶血性弧菌，沙门氏菌以及金黄色葡萄球菌。
结果显示：六份样品的菌落数及大肠菌群数值全都符合国家标准，而三项致病菌也都未检出。
专家提醒，对于螃蟹，虾子这样的水产品，最好不要生食。以螃蟹为例，就有"五大禁忌"需牢记：
一是别吃生蟹，最好蒸熟煮透，一般，煮螃蟹水煮开后要再继续加热15分钟，才能起到杀菌作用；
二是别吃死蟹；
三是别吃久存熟蟹；
四是别吃蟹腮、蟹胃等内脏；
五是别吃太多，吃螃蟹一次最多别超过四两，一周最多吃三次。
此外，坊间一直流传着一些与吃螃蟹有关的谣言，比如螃蟹和水果一起吃会中毒；孕妇不能吃螃蟹等，都不可信！
但对于体质偏弱、脾胃功能较差、有过敏体质、易长湿疹、患有高胆固醇血症、痛风患者及高尿酸血症的人群，医生建议，螃蟹还是少吃为好。
江苏广电融媒体新闻中心记者 /杨雯 张健
[url]https://new.qq.com/omn/20191003/20191003A0FKJB00.html[/url]