为什么小时候蒸米饭，那时候的大米喝水多，现在的米饭喝水少

Ryftae

2021-01-20T04:22:05+00:00

小时候蒸米饭，一碗米要添两碗水，电饭锅的情况下。现在一碗米，填一碗水，或者一碗多一点就行了。

是不是现在的品种改成了含水多，这样降低了成本又卖钱多？

Khordz

我醉了

creeky

应该和电饭锅密封性等技术有关吧，另外就是可能你吃的米更好了。

edamame

陈米吃水多
而且吃水多的米并不好吃

明明是现在的米越来越好了

nugnug

蒸汽会跑，现在都是高压电饭锅做了吧，又不跑气

Pyroblivion

更大概率是小时候穷多加水吃稀饭，现在日子富裕了多加水吃干饭

erock48

小时候爹妈怕你把家吃穷了，忽悠你的～大米含水率浮动不会超过3个点，多了要发霉的

CarbonSMASH

籼米和粳米？

Somnia

控制变量[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bcb6e96d1.png[/img]

Clogged

你以前用的是同样的设备吗？
现在很多电饭煲水分流失特别少
以前的电饭锅水很多都成水蒸气跑了

Ryuu

小时候铁锅烧干饭中间要用勺子挖一些水出来啊，我们叫米汤的，挺好喝的

foggy

就不能是电饭煲逃逸出去的水蒸气比较少么......

ChouChou

对比实验我不要求你找一样的米
好歹找一样的锅行不行

波々

米也分种类的，不同种类米膖胀不一样
现在大家普遍喜欢吃软米饭罢了

pizzaster

各种米需要的水量也不一样，糯米只要泡涨了不用加水，现在的都是优质大米，加上电饭煲质量好

Trash4time

没有，从小到大煮饭都是多出一指节，你要细想应该是变多了，按说小时候指节短啊

以前太穷了多放点水撑饱一点[s:ac:汗] 喝粥都是常事

Tedium

陈米，新米？

Luri

袁隆平表示都是我的错！