[生活] [水一帖] 为啥每次冲豆奶都会结块

Duckling-avatar

Duckling

2022-01-12T05:11:46+00:00

最近常泡豆奶喝,但是每次冲泡都会结块,令人抓狂 [s:a2:囧]

特来问问兄弟姐妹们有啥好方法解决这个问题不?
Mrpink1212-avatar

Mrpink1212

是不是水温太高了
不要用沸水
Tornadostorm-avatar

Tornadostorm

这个,我记得有相关论文,但是我忘了,主要是冲水会导致外边包一层隔离了水分。我去知乎看看吧
找不到文章了,个人建议是温水冲泡可以减少,然后拿个汤匙压碎结块。
ł₮Ⱬ ₭ⱤɎ₱₮łӾ-avatar

ł₮Ⱬ ₭ⱤɎ₱₮łӾ

先倒一点水调成糊 然后加水慢慢调
Gryphon-avatar

Gryphon

看看毕导视频 [[毕导]如何冲出没有奶豆豆的完美牛奶?冲完后,我悟透了……-哔哩哔哩] [url]https://b23.tv/TgIL3MP[/url]
ian !-avatar

ian !

我是先用凉水调成糊,然后再加热水
babatunde-avatar

babatunde

慢慢加水,不要用开水
KREMIT-BBX-avatar

KREMIT-BBX

[quote][pid=580973296,30246592,1]Reply[/pid] Post by [uid=62888403]灼眼的魔理沙[/uid] (2022-01-12 13:15):

这个,我记得有相关论文,但是我忘了,主要是冲水会导致外边包一层隔离了水分。我去知乎看看吧[/quote]我记得毕导有一期讲这个的,可以上b站看看
Kalico-avatar

Kalico

[[毕导]如何冲出没有奶豆豆的完美牛奶?冲完后,我悟透了……-哔哩哔哩] [url]https://b23.tv/Mn8spjO[/url]
TheMafia-avatar

TheMafia

[[毕导]如何冲出没有奶豆豆的完美牛奶?冲完后,我悟透了……-哔哩哔哩] [url]https://b23.tv/vsvBUu5[/url]
ClawP-avatar

ClawP

先倒水后放奶粉……
自从养娃后我冲豆奶从不结块。
Duckling-avatar

Duckling

[quote][pid=580973760,30246592,1]Reply[/pid] Post by [uid=61397338]彩虹山[/uid] (2022-01-12 13:17):

[[毕导]如何冲出没有奶豆豆的完美牛奶?冲完后,我悟透了……-哔哩哔哩] [url]https://b23.tv/Mn8spjO[/url][/quote]谢谢铁子 [s:ac:茶] 我看看去
Socoolcarter-avatar

Socoolcarter

看b站那个视频,不结块的最好办法是降低气压。这样结块内部气压相对外界较高,会自己爆炸。

所以你需要一个大号针筒制造低气压环境。
Duckling-avatar

Duckling

Reply to [pid=580974728,30246592,1]Reply[/pid] Post by [uid=63333763]大脑袋没大智慧[/uid] (2022-01-12 13:21)

可以说是相当的极客了 [s:ac:中枪]
Cego-avatar

Cego

[s:ac:哭笑]小时候就爱嚼这种结块
RayoutRy-avatar

RayoutRy

烧水,倒粉,一手拿开水壶,一手拿个勺子开始顺一个方向搅动,然后一边倒水一边继续搅[s:ac:上]
yASu-avatar

yASu

想了一下,水和奶粉一起倒行不?[s:ac:哭笑]
Gimo-avatar

Gimo

热水先放好,然后慢慢倒奶粉,边倒边搅拌。
TusssNH-avatar

TusssNH

毕导出过一期视频的[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
哦楼上已经贴了
Raymond_Hou-avatar

Raymond_Hou

我给娃冲奶从不结块[s:ac:闪光]