老哥们,怎么快速刮鱼鳞啊?

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Gay Twink Booty

2022-01-15T10:05:58+00:00

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]虽然住在南方沿海城市,从小吃鱼长大,但真自己下厨杀鱼也还是这两年,而且做的也少。每次刮鱼鳞都是用菜刀硬刮,到处乱飞就算了,还刮不干净。想问问各位老哥有没有啥小妙招。
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Agent3510

鱼摊老板。
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Skeletor

这玩意...就是看鱼摊老板怎么做的,你就怎么做呗[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc8638067.png[/img]
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除了自己钓的,现在老板都会给处理了吧[s:ac:哭笑]
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交给鱼老板[s:a2:不明觉厉]
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热心摊主,水槽里刮。
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有专门的工具。
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你会杀鱼已经比马桶99%的人强了
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S1X

这是鱼老板的活,你不要瞎操心。
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Hiimpurple

电动刮鳞机。
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鱼老板刮。

如果非要自己刮,大拇指扣住剖开的肚子里,把鱼死死的按在地上,用刀背从鱼尾处用力往下按,稍微倾斜一点,慢慢往头那边走,基本一次就刮差不多了,然后反过来刮两下,一面就干净了。
两面都刮完记住刮刮鱼肚子,那里有透明的小鱼鳞。

切记不要前前后后快速刮,那样不效率鱼鳞还到处都是。
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STRIKE

卖鱼老板不都有一把刷子吗,刷两下就干净了[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
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YoroKobi

刀背把鱼敲晕了刮
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Omba

我们这鱼摊老板有个专门刮鱼鳞的棒子,轻轻一刮就干净了,专业的事还是得专业的人来才舒服。
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Gay Twink Booty

[quote][pid=583756559,30396989,1]Reply[/pid] Post by [uid=3575819]FrostyKiss[/uid] (2022-01-23 18:07):
这玩意...就是看鱼摊老板怎么做的,你就怎么做呗......[/quote]我看过他们操作,也是用刀,那个刀法学不来[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]而且档口位置方便,鱼鳞乱飞也不碍事,我在厨房弄,还要收拾
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Gay Twink Booty

[quote][pid=583756601,30396989,1]Reply[/pid] Post by [uid=41677577]且随疾风前行dove[/uid] (2022-01-23 18:07):
除了自己钓的,现在老板都会给处理了吧[s:ac:哭笑][/quote]都是家人给的冰鲜,没处理过的
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chiplicks

买鱼时顺便刮了呗。或者淘宝搜下有没有刮鱼鳞神器
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JasYuna

专用工具啊,简单的一比
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RudaSosna

有一种专门刮鱼鳞的刷子,淘宝20多一把?

不过普通人一般十几天才杀一条鱼的频率,一般很少有人去买
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MADB0X

请热心的摊主帮忙处理[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]