Instructor_KGB
2024-10-27T08:22:33+00:00
一样的食材，过程，调料，就是不好吃，但还是要默默吃完，毕竟是自己做的。到底是哪个环节出问题了？
我跟着视频学做菜，就是做的不咋好吃
Lorqin
食材，食材的处理，做的过程，还有调料的比例
Happyditch
一般都是火候掌握不好，是明火炒菜火候非常重要，你要是电磁炉炒菜那更白瞎。
还有一种可能，写食谱的那个人自己做的也不好吃。
还有一种可能，写食谱的那个人自己做的也不好吃。
Flipsie
干净，卫生，好看，难吃。
CodeineBarb
有可能本来就不好吃，尤其是不太家常的
AlbinoRhino
多做多总结 菜就多练 
Gomez15_10
我最开始也一样。新手做菜推荐少用大火，需要爆炒就大火中火切换做，翻炒手法可以慢慢练习，边看视频边做，熟能生巧。
最好是有个会的人在旁边带两次，比如家人
最好是有个会的人在旁边带两次，比如家人
alfons
有没有可能教你视频的那位也是做的不好吃了？
666w
别做了，点外卖吧
正常来说，普通食材只要做熟了都能吃，口味的差异无非就是火候、调料，少部分涉及到食材预处理
不畏惧下厨已经是个很好的开始了，先把食材做熟，再考虑调料(需要放哪些、以及量的问题)，进阶才需要考虑火候
正常来说，普通食材只要做熟了都能吃，口味的差异无非就是火候、调料，少部分涉及到食材预处理
不畏惧下厨已经是个很好的开始了，先把食材做熟，再考虑调料(需要放哪些、以及量的问题)，进阶才需要考虑火候
Amiablepower
先说你学的是哪个视频
Hertboi
教你个好办法，不熟练关火
Bubatudi
短视频很多都是故意把重要步骤不说
所以一般我只看出名的那几位
所以一般我只看出名的那几位
EilemaIK
我看着做倒是觉得可以，不过我都学一些比较家常的容易做的
FelixDoesThings
有没有可能，本来就不好吃
Kyrosity
找些细致一些的视频，没必要最求正不正宗，多试几个up。我照着好多up学，最后有找到个基本怎么做都不会翻车的~
Loganator
有的视频看一眼配料就能知道不好吃了。。。
不是所有的美食博主做饭都好吃，有的就是做个好看给你欣赏的，还有面向热量警察的难吃减脂餐。
不是所有的美食博主做饭都好吃，有的就是做个好看给你欣赏的，还有面向热量警察的难吃减脂餐。
Miri
你先确认下你看的视频是不是切实可行。
纯小白可以翻翻早期大伟的技法系列视频(b站号：师父和我做鲁菜)，教的比较系统一点。
纯小白可以翻翻早期大伟的技法系列视频(b站号：师父和我做鲁菜)，教的比较系统一点。
Cozmo
你可以看一下 蚊子学做菜 就是跟着短视频学做菜，里面能成功的就是有手就好吃
Fembae
想起了我跟着做某虾滑培根芝士卷，是真他妈难吃，有些菜本身就难吃，还得是中餐，开个火猛炒，随便调个碗汁(盐糖味精生抽蚝油)，都难吃不到哪去的。
muhmmadrka
你就没有怀疑过么？
视频里面的菜也不一定好吃啊。
视频里面的菜也不一定好吃啊。