各位煮鸡蛋都煮几分钟?

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NicoTeo

2021-12-25T05:03:37+00:00

我现在喜欢冷水下锅,水煮开七分钟后捞出[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202201/03/-d1rcQ2p-2wupK24T1kSg0-sg.jpg[/img]图中的鸡蛋就是水煮开七分钟的状态,中间蛋黄半凝固状态,蛋白也非常嫩滑,冷水浸泡3分钟拿出来蛋壳已经可以轻松剥下,蛋黄仍然保留一些温度,温热微烫,简直不能再好吃。
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EternalRose

冷水下锅,大火烧开,小火10分钟,热水浸泡10分钟,在冷水冲
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kenjiro

12分钟
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𝐆𝐞𝐭 𝐍𝐲𝐱'𝐝

吃煮鸡蛋只吃蛋清。
蛋黄真的难以下咽。
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七八分钟 糖心
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12分钟
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Reply to [pid=578568574,30116637,1]Reply[/pid] Post by [uid=3305816]hugearse2[/uid] (2022-01-03 13:19)
冷知识:干你可以喝水
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Mukade

我的习惯:冷水下锅,水开后继续煮5~8分钟,关火,把鸡蛋捞出来泡凉水里。基本都是熟的。
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Zombex

我记得七分钟全熟了啊。
难道记错了
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서보석

还是蒸蛋好吃。。。
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ESP-1

煮蛋器路过。。傻瓜拧到熟蛋模式倒计时
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enteegee

[quote][pid=578568989,30116637,1]Reply[/pid] Post by [uid=4930633]m58a[/uid] (2022-01-03 13:21):

冷知识:干你可以喝水[/quote]这没必要杠吧,人就不喜欢吃蛋黄的腻
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Cartix

开水下,六分钟过凉水,糖心度我最喜欢
或者直接温泉蛋
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flaz

蒸蛋器直接拧到底,虽然知道溏心蛋更好吃,但是我懒[s:ac:哭笑]
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Nua

[s:ac:哭笑]原来你们煮蛋都摁计时器的吗
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jaafarfromwalmart

你这个蛋质感看起来真的挺不错
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Algel1

煮蛋器,方便
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Jake0lightning

我煮蛋吃的少。非要的话冷水下锅煮6分钟焖3分钟。。。个人更喜欢蒸蛋
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JawlessScroll67

用煮蛋器,一定要煮到全熟
接受不了半生的蛋黄[s:ac:汗]
不过我煮鸡蛋一般是用来下汤的,很少直接吃
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WizardKitten

[s:ac:哭笑]我用微波炉做水煮荷包蛋共花3分钟