今天吃烤肉被一个尽职的店长感动到了,如此有职业精神

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Kuria

2024-04-27T12:57:59+00:00

和朋友聚餐一家韩式烤肉,说实话很一般,甚至可以说缺点明显

快结束之际,店长(30左右的小姐姐)可能一旁看出我们不太满意,就跑来问我们意见,一开始我们就想着敷衍几句了事,可看见她拿着个小本子非常认真。我们也开始认真起来,提了很多意见和建议

小姐姐店长一边听一边点头一边记,记了满满一大页,非常认真,结束临行之际还送了我们饮料,并希望我们过一段时间再来,好好体验她们的改变和进步

如此尽责的店长很少见了
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zombie12229

也可能是老板娘
做生意么,想长久肯定要不停想着进步的
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decide

+ by [xuanhuan001] (undefined)
也可能是老板娘
做生意么,想长久肯定要不停想着进步的
希望这样
现在太多餐饮店就tm糊弄顾客,做一次生意
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nothawkeye

应该是负责看店的股东。

第一次创业,很有激情。
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MiRay

这必然是至少参股的老板娘。

谁雇经理雇30出头这么客气的姑娘,黄毛都镇不住。
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FiZiX

可能是老板娘真心想把店开好
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Disturbed Jawker

一句话,餐饮不好吃就是原罪,拿本记客户反馈的时间不如在厨房多试试菜
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TheLilHazy

韩国人自己都吃不起肉吧,韩式烤肉能好吃吗
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DasDaFazoul

+ by [隆丶碎石者] (undefined)

一句话,餐饮不好吃就是原罪,拿本记客户反馈的时间不如在厨房多试试菜

你以为厨师就不用做笔记了?
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Snorxxx

有没有职业精神得看下一次去的效果。。你提了一堆,她写了一页,然后没改进有毛的用。
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InfamousQS

现在餐饮做的不好吃的真不多吧,基本味道至少都还凑合
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Cracka

然后没给你打个折??
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RΙΖΛ

+ by [隆丶碎石者] (undefined)

一句话,餐饮不好吃就是原罪,拿本记客户反馈的时间不如在厨房多试试菜

把餐饮做更好的手段可以多种多样综合运用,不应偏执一端吧,店长的行为还是应该支持。
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Disturbed Jawker

+ by [ongkingzheng] (undefined)

你以为厨师就不用做笔记了?

就硬杠,厨师做笔记还是难吃是不是考虑先退出这行?有这功夫干啥不行?
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common wombat

听起来有点像小时候班里用不同颜色记号笔做笔记的用功姐,但成绩一言难尽那种?呆3
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HyperCountry

+ by [隆丶碎石者] (undefined)

就硬杠,厨师做笔记还是难吃是不是考虑先退出这行?有这功夫干啥不行?

没接触过这行就少装了,先不论主楼这家店什么情况,你是不是不知道很多餐厅酒店后厨是有菜品研发任务的,不收集客户意见不记笔记就靠俺寻思?你看看你
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Number420

为啥听取意见也能被挑刺。

正常做一件事情,听取服务对象反馈不是很正常吗?


至于什么能不能改,有无效果,什么不如去改善厨艺,跟听取意见真的冲突吗?
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Cirtex

不知道现在餐饮的怎么想的 只要认真做材料真 新鲜 厨师不是智障
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AChome

努力认真的人就是比较闪光吧
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Mochax

+ by [光丶] (undefined)

现在餐饮做的不好吃的真不多吧,基本味道至少都还凑合

凑合就已经不行了,除非你开的地方就你一家,不然没点特色倒闭很快的,我当初宿舍楼下一天餐饮街,就两家爆火的,天天早上满人,其他的都是吃剩下的,这还很多自家铺面那种,进去搞连锁店加盟的自己创业没点本事的基本撑不住半年哭笑一家老字号一家半路创业的新开牛腩粉