预算4k-7k左右,有老哥推荐下烤箱的吗

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Lena Fubuki

[s:ac:晕]没有人的嘛
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iDrenzii

你这个问题,超过nga平均消费能力了,没人回复可太真实了
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Samuraib1rde

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/09/-40rwQo39l-b71bK2cT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
小区团购的博世蒸烤一体机,仅供参考
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kanye east

,我只能推荐79的
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Nanometric

我觉得自己生活水平就挺离谱了
然后看到7k的烤箱[s:ac:瞎]
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Voiid Test

这东西跟热水壶一样毫无技术含量,你找带上下热管的就行,那个便宜好看买哪个
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AyeFoeker

1K以内的烤箱已经非常棒了,
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Lena Fubuki

[quote][pid=539887563,27991269,1]Reply[/pid] Post by [uid=35025349]shota笑笑[/uid] (2021-08-09 20:06):

我觉得自己生活水平就挺离谱了
然后看到7k的烤箱[s:ac:瞎][/quote][s:ac:瞎]我就是不懂啊,如果有功能全价格低的肯定好啊
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Guacy860

凯度的蒸烤一体还可以
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[quote][pid=539924770,27991269,1]Reply[/pid] Post by [uid=2103995]水邪与水神[/uid] (2021-08-09 23:01):

凯度的蒸烤一体还可以[/quote]用凯度的蒸烤一体,如果吃蒸的面食多的话(特指包子饺子),建议单独再买一个蒸箱,凯度对付这种需要大量超饱和蒸汽的场景不行
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zap.z

有这个价位的蒸烤箱吗,挑花眼了[s:a2:大哭]
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Reito

我买的美的7051,刚安好没使用过。反正优点突出一个大,72l想想就贼爽。
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Driftly

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202009/01/9bQ5-cwmqKpToS46-4a.png[/img]我买的老板973,,但是还没用
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Naomi 💍 Ciel

我买的西门子的 烤箱加蒸箱 一万出头
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WhyNotWada

这。。。厨艺已经能驾驭这么高级的烤箱了吗。可以的话, 去下卖场你也知道要选啥了呀。如果偶尔烤着玩,随便买。
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Contraband Slim

Reply to [pid=539987380,27991269,1]Reply[/pid] Post by [uid=190660]沧海星河[/uid] (2021-08-10 09:02)蒸烤箱我看评测一般不都是蒸和一般蒸箱差不多,主要差在烤上吗?面食都差的话那功能费一半
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Sprunty01

[quote][pid=540079963,27991269,1]Reply[/pid] Post by [uid=39053926]左岸暮色[/uid] (2021-08-10 13:59):

蒸烤箱我看评测一般不都是蒸和一般蒸箱差不多,主要差在烤上吗?面食都差的话那功能费一半[/quote]不是,凯度这箱子非常奇怪,蒸鱼、蒸馒头、蒸鸡蛋羹、粉蒸排骨什么的都没问题,时间和家里的蒸锅不太一样,但是你按照他给的时间建议做效果都很赞,而且不积水

就是蒸这种皮稍微厚的有馅面食出问题,具体说就是饺子,因为家里懒得包包子没有具体测。而且蒸(盒装速食款)虾饺、烧麦、小笼包还tm没毛病。

典型现象表现为蒸不熟,用蒸锅12、3分钟就好的蒸饺,蒸到30+分钟里面都没熟透,换过N种模式,100度蒸汽,110度蒸汽,100度烤+高湿蒸汽什么的,都不行

具体分析了一下,应该是蒸饺子需要大量水蒸气,浸润表皮并且有微压往馅里面渗透,应该是凯度那作死的电脑控温控湿出了问题,毕竟他主打的就是没有多余水蒸气

我最后是加了个吃蒸汽海鲜的那种蒸汽锅来解决问题,因为觉得单纯就加一个蒸箱收益太小了。但是以前有个堂哥是开饭店的,蒸箱确实可以解决这问题。

至于烤,凯度这箱子没有黑点。只是你还想着买个大箱子,一次出4烤盘蒸饺的话,可能不太现实。 md为了这个破事儿我还买了N个蒸盘

未来我可能还会继续研究怎么用他把饺子蒸好,但是现在还没有太好思路(主要是不是我包),搞多几次老爸老妈不耐烦了。
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JigglyWigglyJello

[quote][pid=540085555,27991269,1]Reply[/pid] Post by [uid=190660]沧海星河[/uid] (2021-08-10 14:20):

不是,凯度这箱子非常奇怪,蒸鱼、蒸馒头、蒸鸡蛋羹、粉蒸排骨什么的都没问题,时间和家里的蒸锅不太一样,但是你按照他给的时间建议做效果都很赞,而且不积水

就是蒸这种皮稍微厚的有馅面食出问题,具体说就是饺子,因为家里懒得包包子没有具体测。而且蒸(盒装速食款)虾饺、烧麦、小笼包还tm没毛病。

典型现象表现为蒸不熟,用蒸锅12、3分钟就好的蒸饺,蒸到30+分钟里面都没熟透,换过N种模式,100度蒸汽,110度蒸汽,100度烤+高湿蒸汽什么的,都不行

具体分析了一下,应该是蒸饺子需要大量水蒸气,浸润表[/quote]这么好用吗?我当时觉得蒸烤一体的怕不专业就没选